老话常说：脾胃为后天之本，气血为生命之源！很多人经常面色发黄、浑身乏力、胃口差、消化不良、气血不足、容易疲惫、睡不好，其实不是身体虚，而是脾胃弱、气血亏。

与其盲目吃昂贵补品，不如日常吃对家常药膳！这4道经典养生家常菜，温和滋补、不燥不腻、老少皆宜，坚持吃，脾胃慢慢变强，气血满满、气色红润、身体更健康。

一、茯苓山药粥

食材

茯苓10克、铁棍山药1根、大米80克、清水适量

制作过程

1、大米淘洗干净，提前浸泡10分钟；茯苓冲洗干净备用。

2、山药去皮切成小块，防止氧化变黑。

3、锅中加水烧开，下入大米、茯苓，小火熬煮20分钟。

4、放入山药块，继续熬煮10分钟，煮至粥体软糯浓稠即可食用。

营养与作用

茯苓利水渗湿、健脾益气，专门改善脾虚湿气重、身体困重、胃口差；铁棍山药是健脾第一名食材，能滋养脾胃、补中益气、修复脾胃功能。

这道粥健脾祛湿、补中养气，适合脾胃虚弱、吃凉容易腹胀、大便不成形、浑身乏力的人群，长期吃脾胃越来越强健，身体不虚、湿气不重。

二、陈皮排骨汤

食材

猪排骨300克、陈皮3片、生姜3片、少许食盐

制作过程

1、排骨冷水下锅焯水，煮出血沫捞出，温水冲洗干净。

2、陈皮提前泡软刮去白瓤，减少苦涩味。

3、砂锅放入排骨、姜片、陈皮，加入足量清水。

4、大火烧开转小火慢炖40分钟，最后加少许食盐调味即可。

营养与作用

排骨滋阴补虚、补充气血、滋养身体；陈皮理气健脾、化解积食、疏通脾胃气机。

很多人补气血容易上火、积食不吸收，搭配陈皮刚好补而不腻、健脾助吸收。既能补气养血、改善体虚乏力、面色差，又能开胃健脾、助消化、解油腻，特别适合脾胃弱、补不进去的人食用。

三、桂圆红枣粥

食材

桂圆6颗、红枣5颗、大米80克、清水适量

制作过程

1、大米淘洗干净浸泡10分钟；红枣去核洗净、桂圆去皮去核备用。

2、锅中加水烧开，下入大米小火熬煮20分钟。

3、放入红枣、桂圆，继续熬煮10分钟。

4、煮至粥香浓郁、食材软烂即可，无需加糖自带香甜。

营养与作用

桂圆养心补血、安神益气，改善气血不足、心慌乏力、脸色苍白；红枣补中益气、养血健脾，是日常补血最好的家常食材。

这道粥主打补气养血、养心健脾，专门改善女性气血亏虚、手脚冰凉、面色蜡黄、体虚疲惫，经常吃气色红润、精神充足、睡眠变好。

四、百合莲子汤

食材

干百合15克、莲子20克、冰糖少许、清水适量

制作过程

1、百合、莲子提前浸泡20分钟，莲子去掉莲心避免发苦。

2、食材全部放入锅中，加入足量清水。

3、大火煮开转小火慢炖30分钟。

4、最后加入少许冰糖调味，融化即可关火。

营养与作用

莲子健脾益气、固养脾胃、安心定神；百合滋阴润燥、清心安神、调和脾胃。

这道汤健脾养胃、补气安神、滋阴养血，适合脾虚体弱、心烦失眠、睡眠差、气血弱、容易烦躁的人群。健脾的同时滋养气血、平复心绪，白天健脾补虚、晚上助眠养身，温和滋补、四季适配。