吃小份健康是人们常说的一句,这话对不对?有没有道理?
这句话当然对,并且有道理。
最近有公开发布的研究结果建议“在主食的总摄入量中,除了精米白面外,应添加三分之一的全谷物(说明:就是建议大家在主食的构成中添加粗粮,适量减少精制白米和面粉的摄入量〜吃小份)。”
该研究还证实“吃饭速度快的人,与进食细嚼慢咽的人相比,前者患高血压的风险会增加45%,患糖尿病的风险增加73%。”
(白米饭要少吃哦)
呵呵,巧合得很,前几天看到一份老总的体检报告,喜欢吃白米饭(他太太告诉我,这位老总早餐都要吃白米饭)的他,体重指数高达28.37,血压、甘油三酯、血尿酸等关键指标均已超标,血清胰岛素和C肽也已升高,提示他存在胰岛素抵抗(也就是患2型糖尿病之风险极高了),并且已有脂肪肝伴肝功能异常,血清维生素D缺乏等。
在此再次提醒大家“除了要健康的态度,合理膳食或者膳食管理是自我健康管理最重要的一个环节,并且可以实施的措施哈”。