非遗美食进校园童心巧手迎端午_旅游资讯

非遗美食进校园童心巧手迎端午

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2026-05-30 10:48:37

大象新闻记者孙喜增于艳彬

5月29日下午，六一儿童节前夕，安阳市第一实验小学教育集团校园内粽叶飘香、欢声笑语。安阳市非物质文化遗产保护研究会组织河南非遗永超捋面、非遗锦泰恒糕点、彰德老酵馍、耿记醪糟等多家老字号项目走进校园，为师生们带来一场别开生面的“非遗美食体验课”。孩子们在传承人的指导下亲手包粽子、品美食，在舌尖上感受传统文化的魅力。

“粽叶要两片交叠，光面朝上，折成漏斗底……”孩子们围成一圈，瞪大眼睛，小手跟着比划。活动现场，非遗传承人们化身“老师”，手把手教孩子们捋粽叶、填糯米、捆扎线。不少学生第一次包粽子，手法虽显生疏，但个个兴致勃勃。

“原来粽叶要这样折才能不漏米，太有意思了！我回家要教爸爸妈妈包。”“以前觉得非遗是博物馆里的老物件，今天才知道它就在我们身边，还能吃到嘴里，甜到心里。”品尝着香甜可口醪糟，孩子们纷纷竖起大拇指。

除了动手体验，传承人们还讲述了每项技艺背后的历史故事与匠心坚守。耿记醪糟传承人耿师傅告诉孩子们：“一碗醪糟要经过三天发酵，就像学习一样，不能心急。”

安阳市非物质文化遗产保护研究会会长王永法表示，此次活动旨在让非遗“活”在孩子们手中、口中、心中，通过沉浸式体验播下文化传承的种子。未来，他们将继续推动更多非遗项目走进校园，让传统文化在青少年中生根发芽。

编审：孙喜增

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