“去年在俄罗斯旅游，买过这个牌子的冰淇淋，折合人民币要50多块呢。没想到现在家门口就能吃到了！” 家住宝山银都二村的吕阿姨笑呵呵地说。让她惊喜的“丝路美味”，正是今天正式落地上海宝山庙行的白俄罗斯冰淇淋首店。

在经过一个月的试运营打磨、产品迭代与服务优化后，这款备受关注的进博好物终于向长三角消费者敞开大门。门店的顺利开业，不仅意味着白俄罗斯特色食品正式深耕上海市场，更让中欧、中亚之间的美食经贸与人文交流，有了一个充满奶香味的实体新载体。

开业仪式上，白俄罗斯驻上海总领事、俄罗斯驻上海总领事、乌兹别克斯坦驻上海总领事亲临现场，与相关主管部门领导、商界代表及行业嘉宾共同剪彩，见证这一欧亚特色民生消费品落地上海的“高光时刻”。作为依托中国国际进口博览会成功引入的国别特色产品，白俄罗斯冰淇淋从展台走向街头，不仅是海外优质展品转化为市场化商品的生动实践，更折射出多国多边经贸合作与民间文化交融的丰硕成果。

各国驻沪总领事在致辞中，对白俄罗斯优质乳品入驻上海表示热烈祝贺。他们感慨，一家小小的冰淇淋实体店，其实是极具烟火气的国别民生消费窗口——它畅通了欧亚优质农牧食材对华流通渠道，让“舌尖上的丝路”触手可及。以冰淇淋为文化和商贸纽带，可以持续推动中国与白俄罗斯、俄罗斯、乌兹别克斯坦之间的民间往来和饮食文化交融，也为更多海外优质民生产品扎根长三角搭建起一座“甜蜜桥梁”。

门店负责人向各国领事及各级政府的长期支持表示感谢，并分享了试运营期间的升级成果：全线冰淇淋均选用白俄罗斯本土天然牧场原装奶源，鲜奶占比高、配方简洁，主打纯正口感与醇厚奶香。试营业期间就已收获不少回头客，而吕阿姨这样的消费者，正是最真实的“味道评委”。

这次白俄罗斯冰淇淋中国首店的成功落地，更离不开宝山区庙行镇的一次创新探索。作为宝山区承接进博会资源的前沿阵地，庙行镇没有走传统招商老路，而是把国别特色民生消费品作为对外经贸合作的新切口——用“小而美”的项目撬动“大而实”的开放格局。面对白俄罗斯企业首次进入中国市场、不熟悉国内法规和商业环境的痛点，庙行镇量身定制了“一企一策”服务包，从证照代办、政策咨询，到主动对接本地供应链、搭建市场推广渠道，全程“陪跑”。这为基层街镇如何在高水平对外开放中发挥更大作用，蹚出了一条新路。

从进博会签约、项目落地，到试营业攒口碑、正式开业运营，这家门店依托上海一流的营商环境，完成了从“进博展品”到“民生商品”的完整闭环。未来，门店计划在上海核心城区开设5家直营门店，持续丰富特色冰淇淋、进口奶饮等产品线，并以实体空间为载体，传播欧亚饮食文化，打造上海中外美食交流与文旅消费融合的新地标。

庙行镇也将继续发挥宝山“南大门”的区位优势，依托地铁1号线、18号线组成的立体交通网络和国家级生态镇的宜居环境，持续扩大对外开放，主动融入“一带一路”建设大局。从法国创新中心、海外人才驿站落户，到国际智能制造企业扎根，再到如今白俄罗斯企业首店落地——庙行正逐步构建起多元化、多层次的对外招引格局，成为中外企业来沪创新创业的优选之地。下一步，庙行镇将持续深化“MIAO舒心”“MIAO同心”“MIAO安心”三大行动，以更开放的姿态、更精准的服务、更完善的配套，为区域经济高质量发展注入强劲的开放动能。