明日农历四月十三，记得“吃3样，做1事，忌1事”五谷丰登年景好，了解老传统！

在不知不觉中迎来了农历四月十三，四月十三是藏在初夏时节里的小众民俗吉日，没有盛大节庆的喧闹，却承载着古人顺应天时、敬畏自然、祈愿安康的质朴智慧。农历四月十三民间认为是保生大帝诞辰、五谷神诞辰，在各地都有着不同的习俗以及食俗，以祈盼五谷丰登、生活美满！

岁月更迭民俗藏暖，古老的习俗穿越千年，依旧温润如初，提醒我们敬畏天时、以不同的民俗迎安康、盼丰收！明日农历四月十三，记得“吃3样，做1事，忌1事”五谷丰登年景好，了解老传统！

一：吃鸡

俗话说“烟火食俗，最抚人心”，四月十三正值初夏，民间自古流传专属吃食，顺应初夏时令也顺应传统食俗，“鸡”被赋予了美好的寓意，寓意着吉庆有余、大吉大利！

【小炒鸡】食材：笨鸡一只。配料：青辣椒，葱，姜，花椒，盐，老抽，花生油。

1，将鸡剁成小块，焯水，锅里放油，烧热后放入葱、姜、花椒炒香放入焯好的鸡块，翻炒后加入少许酱油，加入开水。

2，大火烧开后，小火炖40分钟，放入少许盐调味，最后加入青辣椒翻炒均匀，关火出锅，装盘上桌即成。

二：青豆饭

在初夏时节，夏收将至，一碗好吃的清甜豆饭应季登场，一口鲜爽解锁夏日生机，寓意颗粒饱满、五谷丰登、丰收可期！

【青豆饭】食材：青豆少许，排骨少许，西红柿1个，姜片，小葱段，孜然粉，花椒粒，生抽，盐，大米，花生油适量。

1，先把大米加入水清洗干净，浸泡一会，排骨泡去血水，青豆，西红柿备用，锅里烧干，加入葱段和姜片，花椒，倒入花生油大约2勺，小火慢慢的炒香。

2，倒入排骨煸炒均匀，倒入2勺生抽稍微上色，加入1勺孜然粉调味，倒入浸泡好的大米，大火烧开加盐调味，放入青豆和西红柿丁，倒入电饭煲里，选择排骨饭，等待即可。

三：吃米糕

在传统食俗中，食俗中的一饭一蔬，一朝一俗，皆是古人对生活的热忱与期盼，一块软糯的米糕、既是作为祭祀供品又是分食邻里的吉祥美食，寓意着步步升高、岁岁平安！

【红豆红枣米糕】食材：黄米面适量，熟红豆适量，红枣少许。

1，先把红豆充分浸泡开，放到篦子上蒸熟成颗粒状，黄米面适量，黄米面是蒸年糕用的大黄米粉，用温水和面成颗粒状。

2，篦子上铺笼布，撒一层米面一层红豆一层米面一层红枣，大火烧开蒸大约30分钟，充分熟透出锅晾凉切片即成。

农历四月十三记得做1件事：

1，驱邪避瘟：农历四月十三正值初夏，蚊虫渐多，按照老传统这天会在家门口熏艾草、点苍术，扫庭院，寓意驱邪避瘟，少生病。

农历四月十三忌1件事：

1，忌贪凉：在农历四月十三初夏时节，尤其北方气温还不稳定，切忌下水贪凉、熬夜，忌争吵，宜静心安稳，顺应初夏阳气。

峰儿话语：