闷热的夏天，喝健脾养胃四神汤，吃嘛嘛香
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2026-05-27 21:27:35

闷热的夏天，喝健脾养胃四神汤，吃嘛嘛香

录制：刘国雄

四神汤是用茯苓、淮山、莲子和芡实（或薏仁）制成的中医健脾食方，相传源于乾隆皇帝南巡时期，四位大臣因水土不服患病，僧人开出莲子、芡实、怀山、茯苓炖猪肚的药方使其痊愈。

这四味药材配在一起煲汤可补脾阴、厚肠胃、去湿邪、养心神。

南宁本草堂药膳美食坊推出的四神汤，增加了薏米和赤小豆，这两种是经典祛湿热药材，可以强化利水清热功效，针对湿热效果更佳。锅底是鸡汤，放药材和排骨一起煮，煮出来的汤口感清甜温润，软糯顺滑哦。

夏天喝它，能增强脾胃功能、改善食欲不振，吃嘛嘛香。

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