作者:木空
大张同学闲来无事,约请5位乡兄弟,说吃顿大餐。结果其中有傍场的,凑成8人一桌。本来已点了6道菜,他想弄到10道菜,我苦劝增人不增菜。
根据过来的经验,喝酒人都是嘴大肚子小,吃不下多少菜。稍微放开眼界,准又点多,剩少半桌子,却没人打包,浪费多不好!
我这么做,真的是一片苦心,绝对没啥歪主意。场上有的人,嘴上不讲小气,心里不舒服。而网上的看客,不见得那么温柔,也许又会向我拍砖,还以为在打抱不平。
都是外话后话,可忽略不计。赶紧回归正题,听我报下菜名:
酸菜肘子,薰拼混杂,五香花生,薰大排,全抹,海杂鱼。
这菜,够排场吧?大张同学所谓的大餐,指的是肘子和大排。无论怎么烹调,都去不掉它俩的“大”名号。
老齐带来两个局外人,自觉短了项,跟着说,杂鱼也够硬,薰拼不赖待。大王接龙,最硬莫过五香花生,嚼着嘎蹦脆,且香又咸,下酒无敌。
我说,剩下全拼没人夸,刚才老板娘怎么形容?清口。没啥新意,酒馆里都这么推送。
大王捏了捏鲜蒜,一堆软厚的外皮,里边空荡荡,问题不算小。他召来服务员,说给换一头,最好再赠一头。
服务员很快换过,却只拿来一头。大王心里不快,怎么才一头?服务员答,一对一呀!
众人皆笑,转头寻吃,端杯喝酒。
我不吃的东西太多,不是挑剔,而是真的降不住。越大越硬,越不待见。肘子,看着挺威武,但无福享受,只夹了两筷子粉条,算给做东者面子。毕竟酸菜肘子,是头牌。
至于我拿什么下酒,暂且不表,一表全是不地道,自找残废。
可以负责任地交待,8人6道菜,没吃干净。
至于酒吗?我喝了二杯,见势不妙,尿遁了。而他们吃完大餐,又去二场,串进一肚子啤。好受不好受,自己知道。
后记:8人吃饭只上6道菜,我劝别加菜,到底是会过还是小气?
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