海报新闻记者 周娜 青岛报道

“一口奶香，回到童年。”近日，陪伴几代山东人长大的青岛本土品牌——青食钙奶饼干，跨界推出了一款钙奶饼干牛奶口味冰淇淋，迅速在网络引发热议。网友直呼：“把童年吃进了嘴里”“山东孩子的DNA狠狠动了”。

这款新品采用“三明治”结构：上下两层是熟悉的青食钙奶饼干，中间夹着奶香冰淇淋，一口咬下去，饼干微酥，冰淇淋冰爽绵密，还原了童年里“饼干蘸牛奶”的经典吃法。不少70后、80后评价：“小时候掰着饼干泡牛奶，现在居然能咬着吃了，既陌生又亲切。”

上街里的青岛食品旗舰店现场人气高涨，大小朋友排队试吃、拍照打卡；社交媒体上，相关话题也在短时间内刷屏，成为这个初夏山东本土零食圈的“顶流”。

一方水土孕育一方美食，对于山东人来说，童年记忆总离不开形形色色的本土零食。这些代代相传的经典美味，深深烙印在味蕾之上，成为独属于齐鲁大地的味觉符号。青食钙奶饼干是山东零食当之无愧的经典，也是家家户户常备的美食。干吃酥香十足，泡奶绵软回甘，承载着几代人的早餐回忆。

同为青食招牌的菠萝豆，也是几代山东孩子的童年回忆。它口感细腻、入口即化，奶香醇厚，曾是不少孩童的辅食佳品。上世纪八十年代，青岛食品厂引进生产线打造鸡蛋菠萝豆，这款小零食一度风靡大街小巷。

山东高粱饴是本土传统糖果的代表。软糯 Q 弹、拉丝绵长，麦芽香气十足，在物资匮乏的年代，是孩子们心心念念的美味。它以高粱淀粉、红薯淀粉为原料，经慢火熬煮、反复拉扯塑形，造就了独特的弹韧口感，越嚼越香。

伟龙香葱鸡片，陪伴了一代又一代山东学子。薄脆的饼片裹着鲜香葱味，咸淡适中、实惠可口，是课间、放学路上的解馋好物。它藏在长辈的零食铁盒里，是努力过后的小小奖励，一缕葱香，装满了满满的童年温情。

鲁式传统糕点蜜三刀，更是老山东人记忆里的年味担当。成品色泽金黄，外皮酥脆、内里软糯，裹满醇厚糖浆，芝麻香气浓郁。历经油炸、挂浆等多道工序制成，浆亮不粘、香甜适口，是逢年过节不可或缺的经典味道。

除此之外，奶香四溢的大白兔奶糖、趣味十足的大大泡泡糖、胶东特色烟台大虾酥等美食，一同拼凑出完整的山东童年美食图鉴。这些看似朴素的小零食，没有花哨的包装，却和青食钙奶饼干一样，承载着一代又一代山东人最真实的童年滋味。你小时候的“标配”里，还有哪几样？评论区来聊聊吧！

责编：王秀洁审签：李佳宁

来源：海报新闻