去年春天接受的采访,让我推荐一下上海的Top3。
除了那种高价omakase和娱乐商K之外我都可以给你推荐出个Top3。但思来想去后决定还是推荐一点别的,上海早餐。
作为一个平日里五点半起床剪辑短视频的人,早餐我每天都会食用。
据说不吃会得胆结石,其实真实情况是你不吃的话早上会饿。以及我对于早上空腹跑步减脂那套从来就没有相信过,就问你四点半的时候怎么没去扣篮?
当时我推荐了一锅贴(推荐)一蛋饼和一传统上海早餐店。我也知道推荐流量会更好,但sorry爷叔我其实没那么喜欢hairy以及排队。
经过我持续一年的质监与反复斟酌,现决定将张师傅早餐店拿下,换上连锁早餐品牌的小桃园+早安山丘组合,做到了和指南级美食攻略同频的更新效率。
并再加零点五观察席位,萝春阁SH breakfast one to watch…
说实话,之前我一直对小桃园印象一般,感觉他是抄袭的,不得不说后者在XTD时期颇为惊艳。
直到后来我反复点咸豆浆和甜大饼的时候我才真正认可并接纳了它。以及我再次前往泰州路上的桃园眷村,吓退我的不是其定价而是其店内播放的抖音噪音与无人收银仅出外卖的惨状。
小桃园门店中尤以复兴中路的那家旗舰店最佳。年初一段时间里它在装修我误以为倒闭,并发出现在实体经济挤压上海早餐小微企业生存环境的感叹,没想到开了春后,这家小桃园就像冒出新芽一般原地重生。
以及我今天查完信息终于知道小桃园和早安山丘的关系了,开创小桃园的李老板是早安山丘的联合创始人。
以及有些人也终于得逞了,就是你口中所谓的“老乡料理”。然而,来自安徽和县的李老板倒是真正接过了上海早餐的接力棒,嗯这也还挺上海的。
与此同时,早安山丘的宣化路门店也升级了一下,这个曾经标榜全日营业(截至发稿当日调整为5-23)的中西式早餐的品牌在保持原有产品线的同时适时推出了一些新产品,老面包子啥的充实了新上海人的早餐餐桌。
btw老上海人肯定不吃发面小笼包的。
我也关注到策划了一场上海早餐的活动。然而最终成片里的那些博主达人KOL手里拿着上海早餐摆拍一万张后黄花菜都凉了,如果你只是素人劝你千万别这么干。
以及懂得都懂,谁穿纪梵希吃早饭啊?电影《蒂凡尼的早餐》看太多了是伐?
不过话说回来,我明天九点才看《曼达洛人与古古》,倒是可以去蹭一波这个奢牌早餐的反差感流量。
别笑!偷袭!