5月19日，首届中华粤菜品牌节（广州）暨第十四届中华粤菜厨师节在广州广交会威斯汀酒店启幕。

活动现场，数百位餐饮行业精英、行业协会会长、粤菜泰斗、粤菜品牌代表等齐聚一堂，围绕“行业对话+品牌发布+荣誉加冕+产业联动”为主线，聚焦粤菜品牌建设与产业长效发展，为粤菜的传承创新夯实行业根基。

行业大咖齐聚

活动现场同步召开广东省粤菜产业发展促进会第二届第四次会员大会。广东省粤菜产业发展促进会会长王杰忠作专项工作报告，全面总结了促进会2025年工作成果，部署2026年重点工作计划，并公示会员增补名单。

主办方为一众优秀品牌授牌，颁发“首届中华粤菜品牌节系列荣誉奖项”，涵盖经典粤菜代表品牌、精致粤菜代表品牌、连锁餐饮代表品牌、新锐粤菜代表品牌、优质供应商等多项荣誉，表彰优秀企业，凝聚产业合力。

当晚的交流晚宴上，同步揭晓了“首届中华粤菜品牌节荣誉人物奖项”，致敬了一批为粤菜产业发展深耕奉献、勇于担当的行业领军人物，依托榜样示范力量，带动行业同仁凝心聚力、携手前行，共同推动粤菜产业长效发展。

中国烹饪协会会长杨柳谈到，本次活动双节联动，兼具品牌赋能与技艺切磋的双重意义，既为粤菜企业搭建了品牌展示、资源互通的优质平台，也为粤菜厨师提供了技艺切磋、互促共进的专业舞台。“未来中国烹饪协会将持续发挥桥梁作用，助力粤菜实现集群化、品质化发展，让粤菜产业走向全国，走向世界。”

中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示，联动打造中华粤菜品牌节与中华粤菜厨师节，实现品牌赋能与人才展示双向融合，希望粤菜走向全世界。

采写：南都N视频记者许晓蕾