明日小满！小满一碗汤，不用医生帮，集齐4样食材煮汤，清热祛湿不上火，安稳过夏

老话常说小满一碗汤，不用医生帮。小满时节气温骤升、湿气加重，体内燥热重、浑身困乏、口干口苦、脾胃也容易不舒服。此时最适合喝清润祛湿养生汤，用上4种家常食材搭配炖煮，清淡滋补不油腻，清热降火、健脾祛湿，老少都能喝，安稳度过闷热初夏，今天分享四道专属小满养生靓汤，做法简单营养足。

第一道：清热冬瓜薏米祛湿汤

制作过程

1. 准备新鲜冬瓜去皮切大块，提前备好炒薏米、赤小豆、少许芡实，全部食材用清水淘洗干净，放入清水中浸泡二十分钟，更容易煮出营养。

2. 准备适量新鲜瘦肉，切成小块，冷水下入锅中，加入姜片去腥，大火煮沸撇干净表面浮沫，捞出肉块用温水冲洗干净沥干。

3. 砂锅放入足量纯净水，放入瘦肉块、泡好的薏米、赤小豆、芡实、姜片，开大火将汤水烧开。

4. 水沸腾后转为中小火慢炖四十分钟，最后放入切好的冬瓜块，继续炖煮二十分钟。

5. 炖煮至冬瓜软烂，食材香味完全释放，出锅前只加入少许食用盐调味即可，无需添加任何重口味调料。

食用作用

这款汤是小满必备祛湿佳品，性质温和不寒凉，能够快速排出体内积攒的湿气，缓解小满时节浑身沉重、四肢乏力、精神萎靡等不适。清热解暑效果极佳，有效清除体内燥热，改善夏季口干舌燥、心烦气躁，同时还能健脾养胃，减轻脾胃运化负担，胃口差、积食腹胀人群常喝十分合适，清淡补水，多喝也不怕上火。

第二道：百合莲子清心润燥汤

制作过程

1. 干百合、去芯莲子提前浸泡半小时，泡软后洗净去除杂质，准备少许桂圆、红枣洗净备用，红枣可去核减少燥热。

2. 选用新鲜排骨洗净切块，冷水下锅焯水，煮出血水后捞出沥干备用。

3. 炖锅加入清水，放入排骨、姜片大火烧开，转小火先炖煮三十分钟。

4. 依次放入百合、莲子、红枣、桂圆，继续小火慢熬三十五分钟，让食材营养充分融入汤中。

5. 最后依据个人口味加入少许食盐调味，搅拌均匀即可关火静置三分钟出锅。

食用作用

小满时节心火旺盛，极易失眠多梦、心神不宁、情绪烦躁。常喝此汤能够清心降火、安神助眠，舒缓烦躁情绪，平复躁动心神。同时滋阴润燥，缓解初夏咽喉干痒、皮肤干燥、肺热不适，温和滋养身心，老人饮用安稳睡眠，孩子饮用平复情绪，日常饮用清心养身，远离夏季心火旺盛带来的各类不适。

第三道：丝瓜茯苓健脾降火汤

制作过程

1. 鲜嫩丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，茯苓、山药片洗净备用，准备少许鲜香菇提鲜。

2. 准备土鸡半只处理干净，剁成大小均匀鸡块，冷水下锅加料酒、姜片焯水去腥，捞出沥干水分。

3. 汤锅添满清水，放入鸡块、姜片大火烧开，撇去多余油脂和浮沫，转小火慢炖五十分钟。

4. 放入茯苓、山药片继续炖煮二十分钟，最后放入丝瓜块、香菇，再炖煮十五分钟。

5. 食材全部熟透后，加入少量食盐调味，轻轻搅匀即可食用。

食用作用

丝瓜自带天然清热属性，搭配茯苓健脾祛湿，双重调理身体，既能清除体表热气，预防夏季暑热侵袭，又能强健脾胃功能，提升身体消化能力。有效改善小满过后食欲不振、胸闷气短、体内积热等问题，汤水鲜润清爽，不滋腻不厚重，补水润燥，清热不伤脾胃，体弱人群夏季饮用滋补又温和。

第四道：绿豆荷叶解暑养生汤

制作过程

1. 绿豆提前浸泡两小时泡至饱满，新鲜干荷叶清洗干净剪成小块，搭配少许陈皮备用。

2. 锅中加入足量清水，放入绿豆、荷叶、陈皮，开大火将清水彻底烧开。

3. 水开后转为小火慢熬四十分钟，熬煮至绿豆完全开花软烂，荷叶清香彻底煮出。

4. 喜欢清淡原味直接饮用，不喜苦味可少量加入冰糖调和口感，放凉饮用口感更佳。

5. 全程无需添加油脂、肉类，纯素清润做法，简单便捷省时省力。

食用作用

这款汤是夏季天然解暑良方，针对性缓解小满高温带来的头晕闷热、心烦上火、口舌生疮等症状。快速清除体内积热，疏散暑气，利水消肿，缓解夏季身体浮肿燥热。荷叶搭配绿豆双重降火，还能清新口气、清理体内燥热火气，日常当做家常汤水饮用，消暑解渴，预防夏季中暑，老少皆宜，常喝一身清爽。

小满养生重在清、润、祛湿、降火，少吃辛辣油腻食物，多喝这四道时令养生汤，顺应时节调理身体，远离暑湿火气，一年四季少生病，轻松安稳度过整个初夏。