一、虫草米饭

制作步骤

1. 准备食材：大米200克、虫草花10克、枸杞5克、清水适量。

2. 虫草花用温水浸泡10分钟，清洗干净沥干备用，大米淘洗两遍。

3. 将大米放入电饭煲，加入平时煮饭等量清水，铺上虫草花，按下煮饭键。

4. 米饭煮至跳闸后，撒上枸杞，再焖5分钟，拌匀即可食用。

主要作用

虫草花搭配大米健脾养胃、补气养血，温和滋养身体，改善气血不足引起的面色萎黄、容易疲惫，长期食用能提亮气色，增强体质，比单一滋补品更易吸收，适合日常补气血。

二、茯苓薏米山药粥

制作步骤

1. 准备食材：茯苓15克、薏米20克、铁棍山药100克、小米50克、大米30克、清水足量。

2. 薏米提前浸泡2小时，茯苓洗净，山药去皮切小块，防止氧化变黑。

3. 锅中加足量清水烧开，先下入薏米、茯苓煮15分钟，再加入大米、小米继续煮20分钟。

4. 最后放入山药块，小火慢熬10分钟至粥体黏稠软烂，即可关火食用。

主要作用

健脾祛湿、益气养血，脾胃虚弱、湿气重的人容易气血生成不足，这款粥能调理脾胃运化，帮助身体吸收营养，改善脸色暗沉、水肿乏力，气血补足后，皮肤会变得透亮红润。

三、五白糕

制作步骤

1. 准备食材：白茯苓30克、白扁豆30克、莲子30克、山药30克、芡实30克、糯米粉150克、白糖适量、温水少量。

2. 把五种食材打磨成细粉末，过筛一遍，和糯米粉混合均匀，根据口味加入白糖。

3. 分次少量加入温水，揉成不粘手的光滑面团，分成均等小剂子，压成圆饼状。

4. 蒸锅加水烧开，放入五白糕生胚，大火蒸20分钟，关火焖3分钟即可出锅。

主要作用

经典健脾益气、养血养颜的食补糕点，五种白色食材共同滋养脾胃，促进气血生化，改善气血亏虚、面色苍白、皮肤粗糙，坚持食用能让气血充盈，由内而外透出红润光泽。

四、桂圆莲子羹

制作步骤

1. 准备食材：干桂圆肉20克、去芯莲子25克、红枣5颗、冰糖少许、清水800毫升。

2. 莲子提前浸泡30分钟，红枣去核洗净，桂圆肉冲洗备用。

3. 锅中倒入清水，放入莲子先煮20分钟，再加入红枣、桂圆肉，继续小火煮15分钟。

4. 最后放入冰糖调味，煮至冰糖融化，羹体浓稠即可关火。

主要作用

养心安神、补益气血，改善气血不足伴随的心慌失眠、脸色苍白无血色，桂圆温补气血，莲子健脾安神，红枣养血，三者搭配能快速补足气血，让气色红润有光泽，尤其适合熬夜、体虚人群。