在长安城的西边有个豆腐巷，巷子不长，住着十几户人家，家家户户天不亮就起来磨豆浆做豆腐，其中豆腐做得最好的，是巷口六十多岁的老杨头。

老杨头做豆腐，都是先把豆子用自家巷口的井水泡好了，再用卤水点一点，做出来的豆腐嫩滑爽口，生意非常好。

可最近几年，长安城滴水未下，眼看着巷口井中的水越来越少，眼看就要见底了，不仅老杨头开始着急，整个巷子的人也都跟着着急。

这一天，老杨头卖完豆腐往回走，路过城隍庙门口的时候看到一截树根，干巴巴的，像根筷子似的，他捡起来闻了闻，有股很好闻的清香味。

老杨头喜欢这个味道，觉得如果泡在水里插在房间的水瓶里，整间屋子都会有这种香气。

于是，当路过巷口那口水井的时候，老杨头就把那截树根扔进井里，想着第二天做豆腐的时候再捞上来，就该泡的差不多了。

可老杨头并不知道，他捡到的那个树根，其实就是人参果树的须根。

于是第二天，不仅是老杨头，整个巷子的人都发现了一件神奇的事情，那看着几乎见底的井水，此刻不仅几乎漫到了井口，整条巷子都是那种让人非常舒服的香气。

更让人惊奇的是，那井水喝起来甜丝丝的，做出来的豆腐更好吃了。

只有老杨头知道是怎么回事，他想起昨天捡到的那个树根，心里隐隐觉得有点不对劲。

就在老杨头担心的时候，一个穿白衣服的女人出现在他面前，那女人看不出多大年纪，只觉得眉眼之间非常慈悲，手里头还拿着一个绿莹莹的瓶子，瓶子口插着几支杨柳枝。

老杨头认出来了，这不就是画里的观音吗？

只见观音笑吟吟的，也不说话，直接当着老杨头的面，把手中的瓶子口朝下倒了一下，老杨头惊奇的发现，原本应该在井底的那个树根，居然从观音手中的瓶子里倒了出来。

老杨头不由得往巷口的井口看了一眼，原来还满满的井水，一下子就见底了。

就在老杨头诧异的时候，观音却把手中的瓶子送到她手上：“你家里也有一口水井，你把瓶子里的水倒进你自己的井里，不仅你家的水永远吃不完，而且做出来的豆腐也将更好。”

“不过，”观音特意小声叮嘱老杨头，“你要记住，你家井里的水，绝不可给别人使用。”

说完，观音就消失了。

老杨头将信将疑，小心翼翼的将瓶子里的水往自家水井里滴了一滴，只听轰隆一声，井水翻涌着冒了出来，还带着一股莲花的香气。

第二天一大早，老杨头门口就挤满了人，巷口的老井里一滴水都没有了，大家都听说只有老杨头家的井有水，便纷纷央求老杨头分点水给他们做豆腐。

老杨头想起了观音的话，心中有些犹豫，他害怕不遵从观音的话而遭到观音的处罚，但是当他看到邻居们那迫切的眼神时，一咬牙，就把门打开了，任由邻居们去取井水。

当晚，老杨头就守在井边，等待着观音来处罚他。

观音果然来了，她收回那个瓶子，一边往井里又滴了三滴，一边对老杨头说：“你虽然没有遵守我说的话，但你的做法是对的，从此以后，这口井就叫‘慈悲井’吧！”

老杨头有点疑惑，刚想张口询问，就见观音一边腾空而去，一边在他耳边留下声音：“当你把井水分给别人的时候，别人的心里是心存感激的，你没有独守井水，这就是最大的慈悲！”（民间故事：慈悲井的传说！）