5月15日,青岛西海岸新区,第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节在这里举行。其中,2026CHA美食技能锦标赛——齐鲁大花馍专项赛展示出了多位面点师的杰作,吸引了观众们的目光。
“这是一款醒狮造型的大花馍叫瑞兽送福,在非遗技艺中融入了现代审美元素。”90后女面点师张静介绍,她创作的醒狮花馍作品形象可爱栩栩如生,吸引了不少观众拍照打卡。这款作品采用面粉制作,加入了一些小毛毛等装饰品,可以长时间保存展示。
在当天的展示活动中,选手们展示出了各自精心创作的花馍作品,让观众们领略到了齐鲁花馍及美食文化的艺术与力量。
(半岛全媒体首席记者 孟达)