明日四月初二，记得“吃4样，做2事，忌1事”家宅平安五谷丰，老传统别丢！

我们有着悠久的历史文化，其中民间风俗数不胜数，在这些传统风俗中藏着先民顺应夏时、祈福纳祥的生活智慧！明日我们将迎来农历的四月初二，民间认为四月初二是孟子诞辰、以及道教的太虚元君诞辰，很多地方会用不同的风俗讲究来祈福五谷丰登、阖家安康！

在不同的习俗中，食俗讲究很多很多，各地都不一样，“以食祈福，食味传心”的讲究由来已久。明日四月初二，牢记“吃4样，做2事，忌1事”家宅平安五谷丰，老传统别丢！

一：吃面条（健康长寿）

【海虹打卤面】食材：面粉适量，海虹适量，香菜少许，盐少许，花生油少许。

1，锅里放入清水放入洗净的海虹，煮开捞出去掉海虹的外壳，锅里放入花生油放葱姜爆香，倒入清水放入海虹肉煮开，加盐调味，撒上香菜，打卤做好了。

2，面粉加入清水和成面团，静置一会儿揉匀擀成薄片，折叠后切成面条放到开水中煮熟，捞入舀入打卤即成。

二：吃芦笋（顺遂如意）

【炝拌芦笋】食材：芦笋1把，大蒜1头，杭椒2个，生抽少许，醋少许，蚝油少许，花生油适量。

1，把芦笋清洗干净，从中间用刀劈成两半，锅里烧开水，把处理好的芦笋放入煮2分钟，捞出放入冷水过凉。

2，过凉的芦笋均匀地铺在盘中，大蒜剁成蒜末，杭椒切碎放在芦笋上，把醋、生抽和蚝油拌匀淋到芦笋上，泼上热油即成。

三：蟹黄豆腐（金银满仓）

【蟹黄豆腐】食材：豆腐适量，蟹黄酱少许，葱末，姜末，盐少许，花生油少许。

1，内酯豆腐切成2厘米见方的块，锅里放入适量的花生油，放入葱末姜末炒香，改成小火，放入少许蛋黄酱炒散。

2，倒入豆腐炒匀，撒少许清水稍微炖2分钟，加盐炒匀，关火出锅后，撒上小葱末，上桌即成。

四：吃黄金糕（步步高升）

【小米黄金糕】食材：小米粉100克，面粉100克，蔓越莓干适量，酵母粉。

1，把酵母粉和水拌匀，把小米粉和面粉按照1：1的比例，加入酵母水用筷子搅拌，倒入模具中直接放到锅里静置发酵。

2，发酵到看起来有泡泡就可以了，加上蔓越莓干，大火蒸15分钟，拿出晾到温手时，脱模切块即成。

农历四月初二记得做2件事：

1，祭拜：四月初二是孟子诞辰、道教太虚元君诞辰，民间盛行焚香祈福、祭祖扫墓，备时令鲜果与特色吃食为供品，祈愿家宅平安、五谷丰登、子孙兴旺！

2，晒被：四月初二有晒龙袍的说法，俗话说“四月初二晒龙袍，虫蚁不侵病气消”，这样的习俗，寓意着对于平安健康和事业有成的祈盼。

农历四月初二忌1件事：

1，忌争吵：在四月初二这一日，民间有忌争吵斗嘴的传统习俗，老辈人认为争吵会让生活不顺。

峰儿话语：