明日农历三月二十八，提醒“吃4样，做1事”安康长寿迎福运，老传统别丢！

我们地大物博历史悠久，在传承千年的古老的传承中，一点不夸张的说每一天都有不一样的传统习俗，可包罗万象。随着时间的推移，明日就迎来了农历三月二十八，民间认为这一日是民间东岳大帝诞辰日，各地都会举行不同的仪式来祈盼平安幸福！

在各种习俗中，民间素有以食祈福的传统，明日农历三月二十八，提醒“吃4样，做1事”安康长寿迎福运，老传统别丢！

一：炒鸡（吉祥兴旺）

【青辣椒炒鸡】食材：散养鸡1只，辣椒适量，葱段，姜片，花椒少许，盐少许，生抽酱油少许，花生油少许。

1，仔鸡宰杀洗净，剁成小块，焯水备用，锅里放入花生油，放入葱段、姜片、花椒、八角煸炒均匀，倒入少许生抽酱油，翻炒均匀。

2，加入适量的开水，大火烧开，改成小火慢慢炖大约40分钟，鸡肉熟透，切碎放入鸡块中煸炒均匀，加入适量的盐，炒3分钟出锅即成。

二：平安粥（福禄绵长）

【平安粥】食材：小米、黄豆、枸杞几粒。

1，黄豆 和小米充分洗净，放入破壁机中选择米糊键，等待即成，浓如酱、喝似水，滑润带糊香，配五香豆，寓意生活平稳富足、细水长流，祈全家老少健康平安！

三：火烧（层层生财）

【五香火烧】食材：面粉，温水，五香粉，盐，花生油。

1，面粉加适量的温水和成软一些的面团，静置一会揉光，放到面板上，用大擀面杖擀开成薄皮，抹上花生油，撒上五香粉和盐。

2，卷起来卷成长条后，切成小段盘起来称为圆形，用擀面杖稍微一擀，放到锅里加入少许花生油，烙熟即成。

四：豆腐炖鱼（福气满堂）

【豆腐炖鱼】食材：花鲢鱼，豆腐，葱段，姜片，料酒，盐，胡椒粉，花生油。

1，洗净的花鲢鱼加入葱段、姜片、料酒腌去腥，放入到不粘锅里用花生油稍微煎一下，直接放到砂锅中，加入葱姜和开水。

2，大火烧开，改成小火慢炖大约30分钟，再加入豆腐继续炖大约10分钟，放盐、胡椒粉调味，再加入葱末，关火即可。

农历三月二十八记得做1件事：

1，祭拜：在很多地方，尤其是泰山脚下这一日会举行祭拜东岳大帝的仪式，为百姓祈福，这样的传统习俗不是迷信，而是老百姓心中对于美好生活的祈盼，祈盼平安健康、福运多多。

峰儿话语：