市场信息报讯 5月11日，“翔安百味宴”主题套餐上线启动仪式在厦门市翔安区成功举办。此次活动由厦门市翔安区市场监管局指导，翔安区个体私营企业协会主办、翔安区知识产权维权工作站协办，标志着“翔安百味”这一地域美食文化品牌，完成了从认知符号到可体验、可消费实体产品的关键一跃，正式迈入标准化、品牌化、产业联动发展的新阶段。

长期以来，翔安美食“多而散”的特点，让许多慕名而来的食客面临“不知从何吃起”的甜蜜烦恼。为破解这一难题，翔安区市场监管局转变思路，推动“翔安百味”品牌实现从“卖产品”到“卖文化”、餐饮企业从“单店经营”到“品牌抱团” 的深度升级。

破解“多而散”痛点，打造可消费的文化产品

“翔安百味”已是极具辨识度的地域品牌，但需要一个更接地气的落地载体来承接消费。翔安区市场监管局相关负责人表示，本次活动的核心目标，是进一步打响品牌声量，直接拉动餐饮消费，实实在在为授权门店引流。关键在于，把“翔安百味”打造成一个可体验、可传播、可消费的标准化文化产品。为此，重磅推出“翔安百味宴”主题套餐，该套餐由授权名店以“60%翔安百味特色名菜+40%门店自选特色菜”的灵活组合形式呈现，共推出两款主打高性价比的宴席套餐，人均消费不足60元，消费者便能在一席之间，系统品尝到地道的翔安风味。

首批参与活动的七家授权名店——滨海渔港、临家闽南菜、家味鲜食府、福春姜母鸭、球风海鲜餐厅、伴山融合菜、招柴叔饭店，作为品质标杆共同接受了授牌。活动现场，与会嘉宾共同点亮启动装置，宣告“翔安百味宴”主题套餐正式上线。

一本图书承载滋味记忆，一次扫码“复活”老味道

品牌升级，文化先行。本次活动不仅是美食套餐的发布，更是一次系统性的文化梳理与输出。现场同步发布了翔安美食文化图书《翔安百味——山海厝边的烟火滋味》，并为首批征集活动中获得“最佳书名奖”和“最佳内容框架奖”的创作者颁奖。这本图书是“翔安百味”品牌的文化基石，内容涵盖品牌溯源、食安筑基、山海馈赠、名店风采等多个篇章。书中还设计了“二维码”复活“老味道”的创意，经典菜旁附上二维码，扫码即可跳转商家的美食宣传视频，让纸上文字活起来，让老味道触手可及。

此外，“翔安百味”高德导航地图也已上线，通过高德地图即可找到官方认证授权的“翔安百味”合规门店，并能查看门店特色菜品与招牌风味，路程距离、预计时长等提示，让游客省心寻味、顺畅出行。

一张消费票根，串起吃、购、娱多元福利

“翔安百味宴”主题套餐的正式上线，是美食的盛会，更是百业联动的引擎。为推动消费共振，本次活动联合银联、国台酒业、新益民电器等知名企业，共同推出“百味百业联盟福利”，面向所有在首批七家授权门店消费的顾客，推出专属福利，覆盖支付、酒饮、家电等多个消费场景。“美食+”的消费生态，将一顿饭的流量，扩展为跨行业的消费动能，真正实现了“以食为桥，百业共赢”。

启动仪式上，一段段展现翔安美食烟火气的视频，将现场氛围推向高潮。视频中，一帧一画，皆是翔安烟火，一味一菜，尽是乡土情怀，串联起翔安美食从山海到餐桌的完整链条。

下一步，翔安区市场监管局将持续推广“翔安百味宴”，并计划将其深度联动体育赛事、文旅节庆、酒店民宿等多元场景，让翔安美食从街头巷尾走向更广阔的舞台，为翔安民营经济与餐饮产业的高质量发展，注入最鲜活、最温暖的“烟火力量”。（杨开胜 郭燕舞 陈梅冰）