肉苁蓉菊花枸杞茶

食材准备

肉苁蓉片3克、胎菊3克、枸杞6克、清水500毫升

详细做法

1. 肉苁蓉片、胎菊、枸杞分别用温水快速冲洗一遍，洗掉表面浮尘杂质，不要长时间浸泡冲洗，避免有效成分流失。

2. 小奶锅中倒入清水，大火烧开，放入肉苁蓉片，转最小火慢煮10分钟，把肉苁蓉的味道煮出来。

3. 放入胎菊和枸杞，继续小火煮5分钟。

4. 关火盖上盖子焖3分钟，让香味融合，放至温热即可饮用。

小贴士

1. 肉苁蓉用量一定要少，日常养生每次3克足够，放多容易燥热上火。

2. 菊花和枸杞后下锅久煮会发苦、营养流失，不要和肉苁蓉一起从头煮。

3. 体质容易上火、口干长痘的人，这款茶不要天天喝，隔天喝最合适。

4. 全程小火慢煮，不要大火久煮，避免茶汤浑浊发涩。

二、三花茶

食材准备

茉莉花3克、干玫瑰花4朵、胎菊3克、清水500毫升

详细做法

1. 所有花茶用清水快速冲一遍，去掉灰尘，沥干备用，不要用力揉搓。

2. 锅中清水烧至95度左右，微微冒泡即可，不用完全沸腾。

3. 把三种花茶全部放入杯中，倒入热水，盖上盖子焖泡8分钟就能喝。

4. 想味道更浓，也可以小火煮3分钟关火，焖2分钟饮用。

小贴士

1. 花茶忌久煮，煮太久香气挥发，还会变苦涩，焖泡比久煮口感更好。

2. 水温不要100度沸水直接烫，容易烫坏花瓣，香气流失。

3. 玫瑰花尽量选无硫干玫瑰，颜色自然暗红，不要选鲜红刺鼻的。

4. 现泡现喝，不要隔夜，隔夜花茶营养流失还容易变质。

三、菊花麦冬大麦茶

食材准备

炒大麦10克、麦冬5克、胎菊3克、清水550毫升

详细做法

1. 炒大麦、麦冬用清水冲洗干净，麦冬可以提前用温水泡5分钟，更容易煮出味道；胎菊轻洗沥干。

2. 小锅倒入清水，放入炒大麦和麦冬，大火烧开后转小火煮15分钟。

3. 加入胎菊，继续小火煮3分钟。

4. 关火焖2分钟，放温即可饮用。

小贴士

1. 一定要用炒大麦，香味浓郁，生大麦味道寡淡，煮不出麦香。

2. 麦冬质地偏硬，提前泡一泡，煮出来更润，不用久熬。

3. 菊花最后放，煮太久会发黄发苦，破坏清香口感。

4. 这款茶性质温和，日常解腻、清润，饭后喝最合适。