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生活里藏着很多天然原生态的家常食材,自带清润回甘的特质,不用复杂烹饪,简单煮汤就特别养人。
平时隔三差五给家人做上一顿,清爽解燥、温润舒心,常吃能滋养身体状态,全家老少都适合常吃,安稳度过四季。
今天给大家分享三款超好喝的家常养生鲜汤,食材随处可买,做法简单零难度,好喝又解馋,赶紧收藏起来。
这款汤清甜爽口,带着陈皮淡淡的清香,口感温润不腻,日常喝清爽解燥,大人小孩都爱喝。
食材:雪梨、陈皮、枸杞、冰糖
做法步骤
1. 陈皮提前用温水泡软,刮去内里白瓤,洗净备用。
2. 雪梨洗净不用去皮,去核切成均匀小块。
3. 锅中倒入适量清水,放入陈皮小火煮10分钟煮出香味。
4. 下入雪梨块,继续小火慢炖20分钟。
5. 最后放入枸杞和冰糖,煮至冰糖融化即可关火。
酸甜开胃,果香浓郁,口感温润柔和,饭前饭后喝一碗,清爽解腻,好喝又滋养。
食材:山楂、苹果、冰糖、枸杞
做法步骤
1. 山楂洗净去核,苹果洗净去核切成块状。
2. 锅中加清水,放入山楂先煮15分钟,煮出酸味果香。
3. 加入苹果块,转小火再慢炖15分钟。
4. 放入适量冰糖调味,融化后撒上枸杞即可出锅。
清淡鲜美的素鲜汤,食材朴素营养均衡,鲜香清爽不油腻,家常暖胃又适口,低脂又舒服。
食材:老南瓜、嫩豆腐、小青菜、食盐、少许香油
做法步骤
1. 南瓜去皮去瓤,切成薄片;豆腐切小块,清水浸泡去豆腥味。
2. 锅中加少许清水烧开,先放入南瓜片煮至微微变软。
3. 下入豆腐块,小火慢煮5分钟,让南瓜香味融入汤中。
4. 放入洗净的小青菜,煮至青菜断生。
5. 加少许食盐调味,淋上几滴香油即可盛出。
这三款家常汤水做法简单、食材普通,日常多做给家人吃,清润爽口又养人,营养又好吃,喜欢就赶紧动手试试吧。
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