原创甲流高发多吃3样菜，西葫芦/平菇炒肉/芦笋蘑菇提免疫_旅游资讯

创始人

2026-05-09 19:40:58

1. 清炒西葫芦

食材：西葫芦1根，大蒜2瓣，干辣椒2个，生抽1勺，盐少许，食用油适量

做法：西葫芦洗净切薄片，蒜切片，干辣椒切段；热油爆香蒜片和干辣椒，倒入西葫芦大火翻炒2分钟至变软，加生抽、少许盐调味翻炒均匀即可。

2. 平菇炒肉

食材：平菇300克，猪瘦肉150克，生抽2勺，玉米淀粉1勺，蒜末、盐、食用油适量

做法：瘦肉切丝加1勺生抽、淀粉抓匀腌制10分钟，平菇撕小朵焯水1分钟捞出沥干；热油滑炒肉丝至变色盛出，爆香蒜末后炒平菇2分钟，倒回肉丝加剩余生抽、盐调味翻炒均匀即可。

3. 芦笋炒蘑菇

食材：芦笋200克，鲜蘑菇200克，大蒜2瓣，蚝油1勺，黑胡椒碎少许，盐、食用油适量

做法：芦笋去老根切小段，蘑菇切片，蒜切片；烧开水加少许盐，放入芦笋焯水30秒捞出过凉；热油爆香蒜片，倒蘑菇炒软后加芦笋翻炒1分钟，加蚝油、盐、黑胡椒碎调味翻炒均匀即可。

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我可以补充甲流期间的日常饮食搭配注意事项，你需要吗？