立夏过后气温攀升，人体阳气外泄、气血耗损快，很多人早起浑身发软、体虚乏力、精神萎靡、动不动就累。天天吃水煮蛋营养单一，不如换成温润补虚的养生早餐。这几款都是立夏专属补虚食补吃法，温和滋养、不燥不腻，坚持连吃15天，气血补足、元气回升，整天精力满满，再也不会体虚犯困、浑身乏力，特别适合男女老少常年调养。

1. 山药红枣糊

详细制作过程

1. 准备食材：铁棍山药1根、红枣6–8颗、小米20克、糯米10克、清水适量、冰糖少许（可不放）。

2. 山药去皮切小块，泡清水防止氧化发黑；红枣去核洗净。

3. 小米、糯米淘洗干净，提前浸泡10分钟。

4. 把山药块、红枣、小米、糯米全部放入破壁机，加入足量清水至刻度线。

5. 选择米糊模式，等待程序自动完成打磨熬煮。

6. 喜欢微甜可加少许冰糖搅匀，放温即可当早餐饮用。

营养与作用

山药健脾补虚、益气固肾，红枣补气养血、安神暖胃；二者打成米糊极易消化，立夏补虚补气、快速恢复体力，改善体虚乏力、晨起没精神；健脾养胃、补益气血，长期吃提升精气神，不容易困倦疲惫，温和滋补不上火，早餐喝养胃又补身。

2. 百合莲子粳米粥

详细制作过程

1. 准备食材：干百合15克、莲子20克、粳米50克、枸杞少许、冰糖适量。

2. 百合、莲子提前温水浸泡20分钟，莲子去掉苦心避免发苦。

3. 粳米淘洗干净，和百合、莲子一同放入砂锅。

4. 加入足量清水，大火烧开后转小火慢熬30–40分钟，熬至粥体浓稠软糯。

5. 出锅前放入枸杞和少许冰糖，再煮3分钟关火，焖5分钟即可。

营养与作用

百合养阴补虚、清心安神，莲子健脾益气、养心固气，粳米养胃补中；立夏吃这款粥补虚养身、益气提神，缓解立夏后心烦乏力、精神不振；调和脾胃、滋养身心，补足体内亏虚元气，坚持吃睡眠变好、精力充沛，白天不犯困、身体不酸软乏力。

3. 山药银耳羹

详细制作过程

1. 准备食材：铁棍山药半根、干银耳1朵、红枣5颗、枸杞少许、冰糖适量。

2. 银耳提前泡发，剪去根部撕成小朵；山药去皮切滚刀块。

3. 砂锅加清水，放入银耳大火煮开，转小火慢熬25分钟，熬出银耳胶质。

4. 放入山药块、红枣，继续小火熬15分钟，至山药软糯熟透。

5. 加入冰糖和枸杞，再煮3分钟融化入味即可。

营养与作用

银耳滋阴润燥、补虚养颜，山药益气健脾、固本培元；立夏人体易阴虚耗气，这款羹滋阴补虚、益气抗疲劳，专门改善浑身无力、体虚气短；温润养胃、补充津液，不上火不寒凉，坚持吃气色变好、体力回升，告别整日疲惫没精神。

4. 黑芝麻桑葚米糊

详细制作过程

1. 准备食材：黑芝麻20克、干桑葚15克、黑米20克、黑豆15克、糯米10克、清水适量。

2. 黑米、黑豆、糯米淘洗干净，浸泡15分钟；桑葚洗净沥干。

3. 黑芝麻无锅小火慢炒至微黄出香，关火放凉。

4. 把所有食材一同倒入破壁机，加清水至标准水位。

5. 启动米糊模式，自动打磨熬煮完成，无需过滤直接饮用。

营养与作用

黑芝麻补肝肾、益精气，桑葚滋阴补血、生津补虚，黑米黑豆双补气血肾气；整道米糊固本补虚、充盈元气，立夏后体虚乏力、腰膝发软、精神差最适合；滋养肝肾、补足气血，连吃15天精力明显提升，不易劳累、元气满满，早餐喝饱腹感强又养生。