好多姐妹问我,脸色黄、手脚凉、浑身没劲怎么办。其实就是气血亏了。补气血这事儿,别瞎买阿胶口服液,又贵又不好用。我分享三个土方子,都是家常东西,连喝一个月,你照照镜子,自己都不认识自己脸色红润了,手也暖和了,睡觉也踏实了。
一、荔枝醪糟蒸
这个方子我当早餐吃。甜软糯,吃完身上暖乎乎的。
做法:
鲜荔枝8颗,剥壳去核。干桂圆3颗,去核。红枣3颗,也去核——枣核上火,一定要去掉。醪糟(就是甜酒酿)一勺,半碗清水。
所有东西放碗里,冷水上锅,蒸20分钟。出锅趁热吃,连汤带料全吃掉。
荔枝补血,桂圆暖身,红枣养气,醪糟把气血给“活”起来。手脚冰凉、脸色蜡黄的人,一周吃三四回,半个月就能看出变化。我自个儿吃了三周,早上起床手不冰了。
注意:荔枝用新鲜的,桂圆用干的,红枣去核。碗里别加太多水,半碗就够,蒸出来汤汁浓稠最好喝。
二、四物鸡爪汤
四物汤是老祖宗传下来的补血方子,配上鸡爪和黑豆,补血又补胶,女人喝最好。
用料:
川芎6克、白芍9克、当归12克、熟地黄15克、黑豆一把、鸡爪8只、鸡蛋3个、红枣5颗、枸杞5克。
做法:
鸡爪剪掉指甲,冷水下锅焯水,水开了捞出来。鸡蛋煮熟剥壳。红枣去核。
把所有食材(枸杞先不放)一起放进电饭锅,加水没过食材,按煮饭键炖一个小时。出锅前放枸杞和一点盐。
这个汤适合气血大亏的人——产后、术后、月经量大的,喝两个月,脸色不黄了,手脚不凉了。鸡爪炖得烂烂的,胶质全在汤里,黑豆补肾,鸡蛋补蛋白。
一周喝一次就行,不用天天喝。我一般周日炖一锅,够喝两顿。味道不算特别好喝,但喝了身上真有劲。
三、七枣茶
这个最省事。上班也能泡,晚上泡上,早上喝。
做法:
红枣7颗,用指甲或者牙签在枣皮上划七个小口。记住了:不能用刀,不能用剪刀,就用手划。我也不知道啥道理,老人家传下来的,照做就行。
把划好的红枣放保温杯里,倒滚烫的开水,盖上盖子泡七个小时。我都是晚上泡上,第二天早上起来喝。水喝掉,枣也吃掉。
一天一杯,气血慢慢就上来了。坚持一个月,气色好得多。红枣用中等大小的,太小的肉少,太大的泡不透。枣皮划开了,营养才出得来。
这个茶不挑人,孕妇都能喝。我婆婆喝了两个月,说上楼不喘了。
这三个方子,你选一个就行。想好喝的做荔枝醪糟蒸,想补得猛一点的炖四物鸡爪汤,想省事的泡七枣茶。
关键是坚持。补气血不是三天两头的事,连喝一个月,你会回来谢我。气血足了,人有劲,脸有光,手脚暖和,睡觉也沉。不用花大钱买补品,厨房里这点东西就够用了。
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