人这一辈子，说白了活的就是一口气、一身血。气血足了，脸上有光，走路带风，干啥都不累。气血亏了，脸色蜡黄，手脚冰凉，上个三楼都喘半天。

很多姐妹问我，阿花，吃啥补气血最快？其实不用买啥贵价补品，家里这几样东西换着吃，经络通了，气血自然就上来了。今天分享三道我常做的，花胶鸡汤、西洋参水、红糖姜蛋饮，做法简单，效果实在。

一、花胶南瓜鸡汤

这道汤是我的压箱底。花胶补胶原、养气血，南瓜健脾，鸡肉温补，再加点当归黄芪，喝完脸色都红润。

食材：花胶两三根（提前泡发）、鸡半只（或鸡腿两三个）、南瓜一块（约200克）、当归两三片、黄芪一小把、花生一小把、红枣五六颗、枸杞少许、盐。

准备：花胶提前一天用冷水泡发，泡软了切段。嫌麻烦的可以直接买泡好的。花生提前泡一晚。红枣去核（核燥热）。南瓜去皮切块。鸡斩块焯水，冷水下锅煮开，撇掉浮沫捞出来。

锅里加足量的水，放鸡块、花胶、花生、当归、黄芪、红枣、姜片。大火烧开转小火，先煲40分钟。然后把南瓜块倒进去，继续煲20分钟。南瓜会慢慢煮化，汤变成漂亮的金黄色。最后10分钟放枸杞，出锅前加盐调味。

这汤喝起来浓稠顺滑，带着南瓜的甜和花胶的胶质感。一周喝一次，喝一阵子你会发现，手脚不凉了，脸上也有光泽了。

二、西洋参桂圆红枣水

这个最适合平时上班忙、没时间煲汤的人。西洋参补气养阴，桂圆和红枣补血安神，三样放一起，补气血不上火。

食材：红枣3颗、桂圆干10颗、西洋参片10片（大概两三克）。

做法：红枣洗净去核，撕成几瓣，味道更容易出来。桂圆干剥壳去核，留肉。西洋参片不用洗。

找一个保温杯，把所有材料放进去，加满开水，拧紧盖子闷泡15到20分钟就能喝了。没保温杯的，用小锅煮也行材料加水，煮开后小火煮5分钟。

这水喝起来甜甜的，有桂圆的香和西洋参的回甘。当日常茶水喝，一天泡一两杯。气虚、说话没力气的人喝这个最对路。注意西洋参偏凉，脾胃特别虚寒的可以加两片生姜一起泡。

三、红糖姜蛋饮

这个方子是老一辈传下来的，专治气血不足引起的痛经、手脚冰凉、脸色发白。做法特别简单，但效果来得快。

食材：鸡蛋1个、红糖一块（约15克）、生姜一大块（约20克）、水500毫升。

准备：先把碗用开水烫一下，预热。鸡蛋打散在碗里，搅匀备用。生姜洗净，不用去皮（皮是温性的），剁成细细的姜末。

锅里放500毫升水，加姜末和红糖，大火煮开后转中小火煮5分钟，把姜的味道煮出来。关火，把姜渣滤掉，只留红糖姜水。趁水还滚烫的时候，慢慢冲进打散的蛋液里，一边冲一边快速搅拌，蛋花就烫熟了。趁热喝，凉了效果打折扣。

这碗喝下去，从嘴巴暖到胃，再暖到手脚。尤其是那几天不舒服的时候，早上空腹来一碗，小腹暖暖的，疼痛能缓解不少。

阿花在这里多说几句。补气血不是一天两天的事，贵在坚持。这三样可以轮着喝平时上班喝西洋参水，周末炖花胶鸡汤，早上或者姨妈前后喝红糖姜蛋饮。

另外，补气血不光靠吃。少熬夜，晚上11点前睡觉；少生气，气一堵血就不通；多动动，散散步打打拳，气血自然就活起来了。