今晚吃鱼,可太让我期待了!鱼的做法多种多样,我最爱清蒸鲈鱼。鲜嫩的鲈鱼,处理干净后,在鱼身上划几刀,放上葱姜丝,淋上料酒去腥,大火蒸个十分钟左右。出锅后倒掉盘中汁水,再铺上新鲜的葱姜丝,淋上热油激发出香味,最后倒入蒸鱼豉油,那叫一个香!鱼肉入口即化,口感细腻,营养又美味。要是再配点米饭,简直绝了。想想这画面,我这口水都快止不住啦,就等开饭咯!
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