珠海入夏！3款食疗方助你清热祛湿、安然度夏_旅游资讯

创始人

2026-04-09 20:33:57

在太阳的“不懈努力”和暖湿气流的“强势助攻”下，珠海已正式进入夏季，高温高湿的天气如期而至。暑热熏蒸、湿气缠身，不少人会出现乏力嗜睡、口干口苦、食欲不振等症状。此时，食疗便是最温和、最贴合本地人群的养生方式。珠海市健康促进中心组织健康科普专家，给广大市民推荐3款食疗方助您解暑降温，调理身体。

一、莲子猪心汤

材料：莲子20克，猪心1个，龙眼肉15克，鲜山药60克，生姜适量。

做法：猪心清理干净切片焯水后备用。龙眼肉、莲子清水浸泡半小时。鲜山药洗净切段，生姜洗净切片。将上述材料一起放入砂锅中，加适量清水，煮沸后转小火煮45分钟左右，加入适量盐调味即可。

二、芡薏老鸭汤

材料：老鸭250克，芡实20克，薏苡仁20克，麦冬10克，生姜2片，料酒、食盐适量。

做法：芡实、薏苡仁洗净，清水浸泡1小时。将鸭肉洗净斩块，备用。麦冬洗净，备用。上述食材放入汤锅内，大火煮沸后，加入料酒、生姜，转小火煲1个小时左右，加盐调味即可。

三、冬瓜绿豆排骨汤

材料：冬瓜250克，绿豆30克，排骨250克，生姜、精盐适量。

做法：冬瓜洗净切大块。排骨洗净剁小块、飞水。绿豆洗净、泡半小时，生姜切片。所有材料放入汤锅中，加入清水，大火煮沸后，转小火煲1小时，加入适量精盐调味即可。