四月春意浓，踏青正当时。在云南保山施甸县万兴乡春润茶文旅农庄，一场春雨过后，满园牡丹竞相怒放。更绝的是，当地农户巧手以花入馔，端出了一桌颜值与美味双双在线的“牡丹宴”，让不少专程来打卡的游客直呼：这才是春日最过瘾的“漂亮饭”。

走进农庄，各色牡丹正开得热烈。白色清冷高雅，粉色温柔娇俏，紫色雍容华贵，红色明艳动人，朵朵饱满丰盈，美得让人挪不开眼。游客们穿梭花间，或驻足拍照，或轻嗅花香，随手一拍就是童话秘境般的大片。

赏花是前奏，品花才是重头戏。当地农户将清晨带露采摘的鲜嫩牡丹花瓣，与土生土长的农家食材结合，匠心烹制出一桌“春日限定”美味。

牡丹花炖糖鸡蛋是必点的暖心招牌：碗底铺上清甜花瓣，打入土鸡蛋，加入红糖和少许土猪油，上锅蒸十分钟。蒸好的鸡蛋滑嫩如布丁，甜润醇香中透着牡丹的清雅，暖香扑鼻。

牡丹花肉圆藏着最质朴的山野鲜香：选用三分肥七分瘦的土猪前腿肉，手工剁出颗粒感，加入切碎的花瓣和盐巴、草果粉、姜汁、蜂蜜调味，搓圆蒸熟。一口咬下，鲜嫩多汁，肉香裹着花香，清新解腻。

此外，牡丹花酥、凉拌牡丹花、牡丹花炒腊肉等菜肴，道道融合了乡土风味与春日清香。而压轴登场的牡丹花小火锅更是惊艳——以散养土鸡搭配林下黄精慢炖两小时熬出鲜汤，食用时将花瓣放入沸汤中烫软，入口绵软鲜香，满是鸡汤的鲜与黄精的甘。

“山美水美，花开得正艳。一边赏牡丹，一边品牡丹宴，把春光和美味都装进心里，这才是不负春光！”游客张秋红笑着感叹。

春意盎然，繁花与美食皆不可负。施甸县万兴乡这场“漂亮饭”之约，等你来赴。

开屏新闻记者 崔敏 通讯员 吴丹 瞿柯楠 陆应仙 吴志飞 沈慢 摄影报道 视频由施甸融媒提供

责任编辑 马雯

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主编 武熙智

终审 编委 李荣