苹果这样吃,养脾胃、更易消化~
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2026-04-02 20:18:39

内容转自:中国中医药报

作者:缑佳鑫、李鑫

苹果性平味甘酸,归脾、胃、肺经。《滇南本草》记载其“治脾虚火盛,补中益气”,但生苹果偏凉,脾胃虚寒者吃了可能加重不适;煮熟后寒性降低,更温和滋养,且果胶(苹果的核心营养)遇热后会转化为“水溶性膳食纤维”,既能吸附肠道垃圾排毒,又能促进脾胃运化。

来源:首都中医

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