蚂蚁卵酱是什么神奇美食？负责人现场介绍_旅游资讯

蚂蚁卵酱是什么神奇美食？负责人现场介绍

创始人

2026-04-01 12:17:50

很有自知之明。

节目组也为各位准备了两套周朝套餐，朝代匹配者刘雨昕可以自己选择一个套餐，然后再指定另外一个人，可以让他吃你不爱吃的。

周朝是吃什么？其实周朝大部分现在见的东西都没有，现在有的炒、炸，有的调料胡椒，连醋那时候都很少，酱油也没有。

现在请美食复刻官冯伟上菜。这次所有美食都是他亲自制作的。这好精致，这全是大周朝的特色美食。上面是苍蝇还是蚂蚁？这是什么？周朝就吃虫子吗？它是叫虾醢，虾醢的意思就是蚂蚁卵酱。

中国人对蛋白质的追求贯穿了几千年的历史，李时珍《本草纲目》中就曾记载：蚂蚁其卵为纸山人掘之有至斗石者。更早之前还有《周礼》中就有记载，用来祭祀的容器里面装的就有蚂蚁卵做的酱。除了制作成酱以外，商周时代的王室还吃新鲜的蚂蚁卵，口味相当生猛。所以在生产力不足的古代，它的确是一种非常重要的蛋白质和能量的来源。

周天子是非常喜欢这道菜的，而且在祭天祭祀的时候都有这道菜，很精贵，得好好珍惜。

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