3月24日，2026年“粤味21・一城一站”佛山顺德鱼生招商推介宣传周暨佛山市环两江河鲜美食系列活动在顺德正式启幕。此次活动以“捞起捞起 风生水起”为主题，既是佛山打造环两江河鲜美食品牌的首场活动，也是立足西江、北江渔文化深挖河鲜美食底蕴的重要实践。

本次活动由广东省商务厅、佛山市商务局主办，佛山市饮食同业商会承办，顺德菜发展促进会等多家协会协办，旨在深入落实广东省“粤味21・一城一站”工作部署，通过“线下展示 + 线上打卡+产业交流”，打造沉浸式鱼生文化消费新场景，进一步擦亮顺德鱼生这张“世界美食之都”的特色名片。

作为广府饮食文化的经典代表，顺德鱼生承载着“风生水起”的美好寓意，是佛山餐饮产业的特色瑰宝，更是环两江渔文化的经典体现。

本次宣传周以顺德鱼生为核心引擎，在为市民游客带来美食盛宴的同时，推动本地水产养殖、加工配送、餐饮服务深度融合，构建佛山餐饮产业新业态。

以此次活动为开端，佛山将立足西江、北江“双江”渔文化，精选环两江核心区、协同区域内河鲜特色餐饮元素，持续开展各类以全市河鲜为主题的美食文化节活动，深挖佛山河鲜美食底蕴，打造环两江河鲜美食特色品牌。

佛山市饮食同业商会执行会长石林介绍，本次宣传周创新打造“鱼生有你 全城捞起”线上打卡活动，依托联动全市顺德鱼生标准店推出专属优惠，持续营造“捞起捞起，风生水起”的全民消费氛围。

为提升佛山顺德鱼生品牌传播能级，本次活动将着力构建政府引导、商家参与、全民传播的传播格局，打造全周期、多平台的宣传矩阵。包括组织永生宴汇、鱻门鱼生、猪肉婆私房菜、敦煌海鲜酒家、凤城酒家等数十家商家开展短视频接力，联动粤BA广东篮球赛事开展跨界宣传，依托佛山美食地图小程序打造“顺德鱼生地图”专属板块，让“吃鱼生到佛山”成为广泛共识。

现场，还举行了鱼生行业安全标准交流会。

佛山商务微信编辑小组

来源｜佛山市新闻传媒中心

编辑｜郭炜

审校｜李小翔、刘丹红

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