商业文化

3月19日上午，第二十四届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心隆重开幕。

本届酒博会恰逢“十五五”规划开局之年，更是在《酿酒产业提质升级指导意见（2026-2030年）》重磅发布的关键节点举办的行业盛会，以“传承中国酿酒文化，振兴历史经典产业”为核心，汇聚全球酒业力量，共话产业提质升级新路径。

中国酒业协会理事长宋书玉，工业和信息化部、人力资源和社会保障部、市场监督管理总局与四川省相关司局负责人，泸州市、宝鸡市、亳州市、宿迁市、吕梁市、绍兴市等知名酒类产区政府相关领导，茅台、五粮液、泸州老窖等知名酒企代表，以及社会各界人士和媒体记者齐聚现场，共赴这场美酒之约。大会开幕式由中国酒业协会秘书长何勇主持。

政企同心聚合力，共绘产业发展新蓝图

泸州市委副书记、市长张伟在致辞中表示，从1987年首届“泸州名酒节”到2014年酒博会永久落户泸州，四十载深耕积淀，酒博会已成为中国酒业开放发展、文化传播的重要平台。酿酒产业被纳入“历史经典产业”范畴，为行业发展赋予新使命，泸州将以文化自信为引领，守护文化遗产、传承千年技艺，以酒业高质量发展助力文明交流互鉴。

中国酒业协会理事长宋书玉致辞并发表主旨演讲。他表示，酿酒业作为镌刻中华文明印记的历史经典产业，是中华优秀传统文化的鲜活载体，而酒博会已成为承载这份经典、推动产业共进的重要平台。当前《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》的出台为行业发展送来春风，中国酒业正从规模扩张向价值提升深刻转型，行业发展需跳出瓶子看酒业，从“酿造美酒”转向“酿造美好生活方式”，坚守历史经典产业定位推进提质升级。面对行业发展新趋势，中国酒业要以消费为中心，契合消费者理性消费需求，以创新驱动实现传统酿造向科学、智能酿造转型，秉持绿色发展理念，深挖文化内核。同时，中国酒业将加快国际化发展进程，让中国美酒成为人类文明互鉴的桥梁，让“美好生活，美酒相伴”的理念走向世界。站在“十五五”新起点，依托政策指引、文化底蕴、行业匠心与消费者喜爱，中国酒业与世界酒业必将迎来更美好的未来，以美酒文化搭建友谊之桥，让美好与温暖随酒香传递。

泰国作为本届酒博会主宾国，泰国驻成都总领事萨克表示，泰中两国建交50周年之际，泰国深度参与酒博会是落实中泰命运共同体建设的具体实践。酒类产业也是泰国国民经济的重要组成部分。相信共饮一杯酒是最古老、最普遍的表达友谊和庆祝的方式之一。希望以酒为媒，将中泰两国人民凝聚在一起，创造回忆，重叙友谊，加深跨越国界和文化的纽带。今年酒博会上，泰国馆集中展示泰象啤酒、萨托糯米酒等特色酒类及优质农产品，为中泰酒业经贸合作、文化交流搭建桥梁，助力双方共享发展机遇。

工业和信息化部消费品工业司一级巡视员郭翔在致辞中表示，本届酒博会契合高质量发展、高水平开放的时代共识，行业需遵循“传承为根、创新为魂、文化为脉、开放为径”原则，以数智化、绿色化、国际化为核心引擎推动高质量发展。郭翔还对行业发展提出三点希望，即以品质筑牢产业升级底色，适配消费新趋势、推动产业向“卖生活” 转变；以数智激发传统产业亮色，加快技术赋能、推动酿造从“经验”向“科学”转化；以开放拓宽国际合作成色，推动酒类产品双向交流、提升中国酿酒产业国际影响力。

人力资源社会保障部职业能力建设司副司长张俊、市场监督管理总局标准技术管理司副司长张美娜分别从技能人才培养、标准化体系建设角度，为酿酒产业提质升级提供政策支撑。人力资源社会保障部将完善酿酒行业职业标准、创新产教融合模式、强化技能人才激励；市场监管总局将加快构建酿酒产业全链条标准体系，推动标准向绿色生产、消费升级等领域延伸，以高标准引领高质量发展。

科技赋能护匠心，文化铸魂促传承

开幕式上，四川省人民检察院副检察长李鹏飞介绍了全国检察机关酒类知识产权保护特色实验室、四川省酒类知识产权保护检察技术研究中心建设成效。实验室落地泸州一年来，助力办理酒类知识产权刑事案件31件，挽回企业损失超千万元，通过科技赋能实现酒类知识产权全链条保护，为产业发展筑牢法治屏障。

中国文物学会专家委员会主任单霁翔以“文化的力量，让文化遗产资源活起来”为题发表演讲，高度肯定中国酒业的文化传承与创新实践。他表示，泸州老窖等酒企的千年窖池、非遗技艺是珍贵的文化遗产，年轻人才的加入让传统产业焕发新生，呼吁推动中国酒文化遗产申报世界遗产，让千年酿酒文明走向世界。

行业共签倡议书，凝心聚力启新程

作为开幕式的重要环节，中国酒业协会理事长宋书玉携茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、汾酒、洋河、习酒、剑南春、华润啤酒、青岛啤酒、古越龙山、浙江塔牌、绍兴女儿红、会稽山、金枫酒业、张家港酿酒、即墨黄酒厂、海南椰岛、张裕葡萄酒、长城葡萄酒、王朝葡萄酒、中信尼雅等二十三家知名酒企代表共同签署行业倡议书。倡议书凝结全行业共识，以“守根铸魂、数智赋能、绿色发展、开放共赢”为核心，成为中国酒业在“十五五”开局之年的行动纲领，彰显了酒业人传承历史经典、推动产业提质升级的坚定决心。