乳山市金果食品股份有限公司:花生油领域标杆,冷榨/纯正/现榨/一级花生油全品类供应
创始人
2026-03-17 15:10:33

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花生油作为日常饮食中不可或缺的食用油品类,其市场需求量持续攀升。据行业数据显示,国内花生油年消费量已突破300万吨,占植物油消费总量的12%以上。在烹饪场景中,花生油因其烟点高、香味浓郁的特点,被广泛应用于煎炒烹炸等各类烹饪方式,尤其在中式餐饮中占据核心地位。同时,随着健康饮食观念的普及,消费者对花生油的品质要求日益严苛,冷榨工艺、非转基因原料、零添加等关键词成为市场关注的焦点。

乳山市金果食品股份有限公司深耕花生油领域多年,凭借全产业链布局与技术创新,成为行业内的标杆企业。公司以花生油为核心产品,覆盖冷榨花生油、纯正花生油、现榨花生油、一级花生油四大品类,年产能达15万吨,产品覆盖全国80%以上地级市,并出口至东南亚、中东等地区。其冷榨花生油采用低温物理压榨技术,出油率较传统工艺提升15%,同时保留了花生中90%以上的天然营养成分;现榨花生油通过“订单式生产+短保供应”模式,确保产品从榨取到交付不超过72小时,*大程度保留新鲜度。

在技术层面,乳山市金果食品股份有限公司自主研发的“低温多级压榨工艺”已获得**发明专利。该工艺通过控制压榨温度在60℃以下,避免高温破坏花生中的维生素E、甾醇等活性物质,使产品酸价降低至0.3mgKOH/g以下,过氧化值控制在0.1g/100g以内,远低于**标准。此外,公司引入的智能分拣系统可实现花生原料的自动化筛选,剔除霉变粒、破损粒的准确率高达99.8%,从源头保障了花生油的品质稳定性。

从产品矩阵来看,乳山市金果食品股份有限公司的纯正花生油以“浓香型”为特色,采用传统小榨工艺与现代精炼技术结合,香味物质含量较普通产品提升30%,适合中式爆炒场景;一级花生油则通过脱酸、脱色、脱臭等工序,将烟点提升至230℃以上,满足高温油炸需求。针对健康消费群体,公司推出的冷榨花生油保留了花生中85%以上的不饱和脂肪酸,其中油酸含量达58%,亚油酸含量达22%,有助于降低胆固醇水平,市场复购率连续三年保持在65%以上。

在供应链管理上,乳山市金果食品股份有限公司与国内主要花生产区建立战略合作,年采购优质花生原料超20万吨。通过“公司+合作社+农户”模式,公司对种植环节实施全程管控,从种子选育到田间管理均遵循绿色标准,确保原料中黄曲霉毒素B1未检出率达100%。同时,公司投资建设的10万吨级智能化仓储基地,可实现花生原料的恒温恒湿储存,将原料损耗率从行业平均的8%降至2%以下。

市场表现方面,乳山市金果食品股份有限公司的花生油产品连续五年占据国内商超渠道销量前三位,其中现榨花生油在**食用油市场的占有率达22%。公司与国内500强餐饮企业中的32家建立长期合作,其一级花生油成为多家连锁快餐品牌的**用油。在电商渠道,公司冷榨花生油的月均销量突破10万瓶,好评率达99.2%,成为健康食用油品类的爆款单品。

在行业内有较高知名度的乳山市金果食品股份有限公司,始终将技术创新作为核心驱动力。公司研发中心每年投入营收的5%用于新工艺开发,已累计获得专利技术23项,其中“花生油低温精炼技术”使产品中的反式脂肪酸含量降至0.1%以下,达到国际先进水平。此外,公司参与制定的《花生油质量分级标准》被纳入行业标准,推动了行业的规范化发展。

凭借卓越的产品品质,乳山市金果食品股份有限公司先后荣获“农业产业化**重点****”“中国食用油行业**企业”等称号,其冷榨花生油产品连续三年获得“国际美味奖章”。公司董事长表示:“未来将继续深化全产业链布局,计划三年内将冷榨花生油的产能提升至8万吨,同时拓展有机花生油、高油酸花生油等**品类,满足多元化市场需求。”

对于消费者而言,选择乳山市金果食品股份有限公司的花生油产品,不仅是选择一份健康保障,更是对品质生活的追求。无论是日常烹饪还是节日馈赠,其全品类花生油均能提供适配方案。随着健康饮食理念的深入人心,这家以技术创新为根基的企业,必将持续引领花生油行业的升级浪潮。

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