3月6日，郑州美盛喜来登国际酒店高朋满座、暖意融融，“稳住神 扎住根”——第八届中原餐饮定心力大会暨2026好食记新春答谢会在此盛大启幕。来自全国各地的优秀餐饮品牌掌舵人、供应链领域精英代表齐聚一堂，共话行业发展趋势，共探高质量发展新路径。

在这场中原餐饮行业的开年盛典上，芝麻奶奶凭借传统石磨工艺酿造的优质芝麻酱惊艳亮相，不仅成为展区最具人气的焦点之一，更凭借“传统工艺+现代供应链”的创新模式，斩获“2026年度中国餐饮供应链卓越服务商”殊荣，为传统工艺在现代餐饮供应链中的创新应用树立了鲜明标杆。

传统工艺铸品质 匠心服务获权威认可

在大会备受关注的颁奖环节，芝麻奶奶凭借独特的核心优势从众多参评供应链企业中脱颖而出，成功摘得“中国餐饮供应链卓越服务商”桂冠。作为获奖企业，芝麻奶奶始终坚守传统石磨工艺，以匠心守护产品本质——采用低温石磨研磨技术，全程低温操作，有效避免高温加工破坏芝麻的天然香气与营养成分，最大程度保留芝麻的原生风味与营养价值；同时，深度融合现代化配送体系，构建起“源头把控+工艺坚守+高效配送”的全链路服务模式，为全国餐饮企业提供高品质、高稳定、高适配的芝麻酱解决方案，助力合作伙伴打造差异化产品，提升核心竞争力，用匠心服务推动餐饮行业品质升级。

石磨芝麻酱成“人气担当” 餐饮从业者直呼“刚需首选”

大会展区内，芝麻奶奶的展位人气持续爆棚，成为全场瞩目的焦点。工作人员现场打开芝麻将，浓郁醇厚的芝麻香气瞬间弥漫开来，引得过往餐饮老板、从业者纷纷驻足品尝、咨询洽谈。“我们面馆做了十几年，一直想找一款口感纯正、香气浓郁的芝麻酱，今天终于找到了！”一位来自河南本土的面馆老板品尝后赞不绝口，他表示，芝麻奶奶的石磨芝麻酱，相较于普通机器加工的产品，口感更细腻、香气更绵长，层次更丰富，相信能让自家面馆的产品更受顾客喜爱。

芝麻奶奶的芝麻酱之所以能成为展区“人气王”，离不开其对传统工艺的坚守与对品质的极致追求：一是慢工出细活，坚持低温石磨研磨，拒绝高温速磨，锁住芝麻本味与营养；二是原料严把关，精选全国优质芝麻产区的上等芝麻，从源头剔除杂质、筛选优品，确保每一批原料都符合高品质标准；三是供应链强保障，与物流企业深度合作，搭建起覆盖全国的物流配送网络，确保产品从生产车间到餐饮门店，始终保持新鲜口感与稳定品质，真正实现“传统匠心+现代效率”的完美融合。

扎根供应链深耕不辍 助力餐饮行业高质量发展

“此次获奖，是行业对我们坚守传统工艺、创新供应链模式的最大肯定，更是一份沉甸甸的责任。”芝麻奶奶董事长苑金龙在获奖感言中表示，餐饮行业的竞争，本质上是供应链的竞争，食材的品质是餐饮品牌的生命线。未来，芝麻奶奶将继续坚守“食材不能假、工艺不能省、良心不能丢”的初心，深耕餐饮供应链领域，持续优化产品品质与服务体系，为更多餐饮企业提供更优质、更高效、更具性价比的供应链解决方案。

据悉，目前芝麻奶奶已与全国多家知名连锁餐饮品牌达成深度战略合作，其石磨芝麻酱广泛应用于火锅、面食、凉菜、小吃等多个餐饮场景，成为众多餐饮品牌的核心配料。

从传统石磨工艺的坚守，到现代供应链体系的升级；从深耕区域市场，到跻身全国餐饮供应链优秀服务商行列，芝麻奶奶用一颗小小的芝麻，诠释了中原餐饮人“稳住神、深扎根”的行业精神。此次荣获“中国餐饮供应链卓越服务商”称号，既是对其过往努力的总结与认可，更是对其未来发展的激励与期许。2026年，餐饮行业竞争愈发激烈，期待芝麻奶奶继续以匠心守初心、以创新谋发展，将传统工艺与现代供应链深度融合，为中原餐饮产业高质量发展注入新活力，在全国餐饮供应链舞台上绽放更耀眼的光芒！