惊蛰养生顺应天时!春捂有度、作息规律,食养“三鲜”更健康
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2026-03-06 07:23:04

华声在线全媒体记者 邹伟瑜 通讯员 李聪玲 王鑫

微雨众卉新,一雷惊蛰始。3月5日,迎来二十四节气中的第三个节气——惊蛰。春雷乍响,蛰虫苏醒,草木萌动,三湘大地处处生机盎然。人体阳气也如同春日草木,顺应自然节律向上向外升发。

湖南春季气候特点鲜明,既有“回南天”带来的潮湿黏腻,又有“倒春寒”导致的气温骤变。惊蛰时节肝气随春阳升发,不少人容易出现烦躁易怒、春困乏力、消化不良等不适。

如何顺应天时科学养生?记者采访到了湖南省职业病防治院、湖南中医药大学第一附属医院医生,从起居、运动、情志、饮食四个方面,为大家带来全面实用的养生指南。

(春季春捂应重点护住腹部、腰背部、膝足部、颈项部四大部位。 图由AI生成)

顺应时节养身心:起居、运动、情志科学调养

湖南省职业病防治院康复医学中心、中西医结合内科主治医师方草介绍,惊蛰养生核心在于顺应阳气升发,兼顾护肝、健脾、祛湿、防寒。

惊蛰时节寒气未退,“春捂”尤为关键。春捂并非盲目厚穿,应重点护住腹部、腰背部、膝足部、颈项部四大部位,以此护住阳气、抵御风寒,减少腹痛、感冒等问题发生。作息上,建议晚上11点前入睡、早上7点前起床,顺应阳气升发节律,避免熬夜伤肝阴,同时有效缓解春困、提升免疫力。

春季锻炼不宜过度劳累,以免耗损阳气。推荐太极拳、八段锦、散步等舒缓运动,每日坚持30分钟左右,有助于促进气血循环、舒畅身心。运动时可配合穴位按摩增效:按揉太冲穴疏肝理气,按揉足三里穴健脾助消化,搓热双手轻揉迎香穴有助预防春季流感,每穴按揉1—2分钟,以局部酸胀为宜。

惊蛰时节肝气升发旺盛,情绪波动易导致肝气郁结、肝阳上亢,出现胸闷、烦躁等症状。方草建议,日常尽量保持心情舒畅,多进行户外散步、赏花、听轻音乐等活动,让肝气得以顺畅疏泄。

(春吃三鲜,可调和阴阳、强身健体。 图由AI生成)

春吃三鲜正当时!惊蛰食养吃出好体质

春生夏长,秋收冬藏。“二十四节气”不仅是时间的刻度,更蕴含着中医“天人合一”的养生智慧。顺应天时,食养有道,以当季食材滋养身心,便是最朴素也最有效的健康之道。

湖南中医药大学附属第一医院肝病科副主任、主任医师张涛表示,惊蛰时节食用春季“三鲜”——荠菜、韭菜、春笋,可调和阴阳、强身健体。

荠菜:清肝明目,春日第一鲜

惊蛰时节,田间地头最先探出绿意的野菜便是荠菜。它性平味甘,入肝、脾二经,集健脾和胃、清肝明目、清热解毒之功于一身,契合春季养肝需求,对肝火旺盛引起的目赤肿痛、头晕目眩、眼睛干涩疲劳尤为适宜。

推荐吃法:荠菜豆腐羹、荠菜猪肉饺、荠菜煮鸡蛋。荠菜煮鸡蛋更是民间传统食疗方,吃蛋喝汤,可清肝明目、预防春瘟。

韭菜:温中助阳,疏解冬寒

韭菜性温味辛,入肝、胃、肾经,有“起阳草”的美誉,能温中散寒、补虚下气、助阳固精,可助肝气条达,疏泄一冬郁结体内的寒气,特别适合手脚冰凉、神疲乏力人群。

推荐吃法:韭菜炒鸡蛋、韭菜合子、素三鲜饺子。需要注意的是,韭菜性温,阴虚火旺、目赤肿痛者应少食。

春笋:通利消食,生发阳气

春笋得春气之先,升发之力强劲。其性寒味甘,入肺、胃经,有清热化痰、消食化滞、通利血脉之效,能帮助脾胃运化水湿、排出积滞,使肝气条达舒畅。

推荐吃法:春笋火腿汤、油焖春笋、春笋烧肉。特别提醒,春笋草酸较多,烹饪前务必焯水,以去除涩味。

作者:邹伟瑜 李聪玲 王鑫

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来源:华声在线

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