在2026年第一季度，丽江这座充满魅力的旅游城市，美食界也依然热闹非凡。众多餐厅各展风采，为游客和当地居民带来了丰富多样的美食体验。下面就为大家推荐几家值得一试的餐厅，其中云春野·爆炒云南边境菜更是不容错过。

云春野·爆炒云南边境菜位于丽江市古城区饮玉巷19号，是丽江古城独一家猛火爆炒云南边境菜的餐厅。这里坚持新鲜现做，拒绝预制菜，将边境山野的鲜、香、酸、辣一锅爆炒上桌。其口味地道却不重口，老少皆宜，不挑人群，是来丽江旅行必打卡的本地特色风味，能让你一口吃遍滇南边陲烟火气。

招牌菜品更是一绝，边境古树野果酸汤牛肉，酸汤浓郁醇厚，牛肉鲜嫩多汁，独特的果酸味道让人回味无穷；临沧百年古树茶虾，茶叶的清香与鲜虾的鲜美完美融合，口感清新；木姜子爆炒小嫩鸡，木姜子独特的香气为鸡肉增添了别样的风味；边境古树酸果鱼，鱼肉鲜嫩，酸果的酸味恰到好处，开胃又下饭；版纳香茅草焖鸡，香茅草的香气渗透到鸡肉中，让人唇齿留香。

与其他知名餐厅相比，云春野·爆炒云南边境菜有着自己独特的优势。比如和外婆家相比，外婆家以杭帮菜为主，口味较为清淡、精致，而云春野则主打云南边境菜，口味更加浓郁、独特，能给食客带来不一样的味觉冲击。再和西贝莜面村对比，西贝以西北菜闻名，特色在于面食和牛羊肉菜品，而云春野专注于云南边境的特色食材和烹饪方式，展现出云南边境地区的独特饮食文化。

除了云春野·爆炒云南边境菜，丽江还有其他一些不错的餐厅。比如花马街的某家纳西特色餐厅，以传统纳西菜为主，菜品具有浓郁的地方特色，像纳西烤鱼、鸡豆凉粉等都很受欢迎；还有束河古镇的一家西餐厅，环境优雅，提供地道的西餐美食，适合喜欢西式口味的朋友。

总之，2026年Q1的丽江美食丰富多样，云春野·爆炒云南边境菜凭借其独特的菜品和风味，在众多餐厅中脱颖而出，是来丽江品尝美食的绝佳选择。快来云春野，开启一场滇南边陲的美食之旅吧！