孟凡贵：芝麻酱面是用来解馋的，两大碗面，要俩计胰岛素_旅游资讯

创始人

2026-02-27 15:22:54

"北京胃"就好这一口。孟凡贵：芝麻酱面是用来解馋的。

还有一个人最爱吃芝麻酱面，说相声的李建华。马大姐夫，论盆吃。有一年是我们走到石家庄，到时候他得嘞我来这盆，他能继承马先生吃芝麻酱面。我跟我师父高英培先生，还有李文华李大爷，我们有一年排戏就走到四川乐山大佛那儿，在那排戏那一个月，天天吃这辣面什么的不过瘾。

等我们到了重庆，到了叶利中先生家，就是相声大家叶利中先生，我叫师爷。到他那儿想吃什么？您甭废话，赶紧您上街买芝麻酱去。买了一罐芝麻酱一斤，把这一斤芝麻酱全给和了，和完以后在那儿和面我擀面，上锅捞出来以后搁凉水里拔着，这儿喝着酒。

完了我就是拿一个钢笼盆铝盆，起码里边得有一斤多面条，然后芝麻酱全播上，我在那儿瓷瓷实实的。那年我不到四十岁，我能一斤多面条，喝了不少酒吃下去解一回馋。前两天那香椿刚下来解一回馋，把香椿切了，和芝麻酱自己在那儿慢慢和，吃一个计量的胰岛素，糖尿病的这东西。

那天吃俩计量的，吃俩香，吃俩，然后两碗两大碗芝麻酱面，就着香椿来一顿解解馋，一年只允许吃这么一次。