正宗的京酱肉丝做法，拯救无肉不欢的你~
创始人
2026-02-20 01:23:54
京酱肉丝
用料
▼
瘦肉、姜汁、甜面酱、蛋清
步骤
▼
1、腌制肉丝。
准备一块瘦肉，切成肉丝。捣些姜汁，放入肉丝里。接着加勺料酒、蛋清、盐、淀粉。用手抓一抓，再加勺麻油。抓匀后腌一下。
2、调制酱汁。
碗里放两勺甜面酱、适量姜汁，加少许料酒、老抽，搅匀待用。
3、翻炒肉丝。
锅烧热即关火，倒点油。转一下锅，使油均匀覆盖锅底，以防粘锅。接着倒入肉丝，用中火翻炒，炒熟后盛出。
喜欢的话就快分享给您的朋友们吧!
4、拌上酱汁。
另起锅放油，倒入酱汁，再加勺白糖。煮开后放回肉丝，炒匀出锅。
喜欢的话就快分享给您的朋友们吧!
相关内容
热门资讯
原创 日...
据多家航空统计数据显示，春运第一周，中日间就取消了多达1292班航班。 就在这个时候，日本国内再度传...
拓印、剪纸、糖画“圈粉”外籍游...
来源：央视网央视网消息：随着近年来我国推出的外国人入境便利化系列举措不断实施，来中国感受中国年味儿的...
巴厘岛雨季即将结束！奢牌酒店正...
朋友们，巴厘岛的雨季终于进入尾声了！☀️接下来的时间段岛上的天气会越来越好，阳光明媚、海水清澈，正是...
烟火花溪年味浓·青岩古镇“六福...
春节假期，国家级历史文化名镇——花溪青岩古镇迎来旅游高峰。这座承载数百年历史的石头城，在红灯笼、红绸...
2026沈阳特产/老字号春节礼...
春节，是中国人最隆重的传统节日，也是情感与味道交织的时刻。一份承载着地方特色与深厚情谊的礼品，不仅是...