【年夜饭硬菜】红烧肉:红红火火一整年,这才是过年该有的味道
创始人
2026-02-18 18:43:03

新春家宴,最不能少的便是一盘热气腾腾的红烧肉。它不只是餐桌上的一道硬菜,更是新年里最直白的祝福—红红火火,富贵满堂。

一锅刚出锅的红烧肉,色泽红亮油润,冒着热气

一、选料:好肉才有好味道

做红烧肉,首选上好的五花肉。层层肥瘦相间,厚度均匀,这样的肉炖出来

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