豆子开包时，并没有很重的香气，就是浅浅的咖啡原香；带着一点点的焦炭味，所以感觉是一袋很正宗的云南小颗粒咖啡豆子。

这款咖啡豆，是我碰到最硬的豆子，需要用力气才能够将它磨碎——我好像忘记调粗细度了，今天的豆子磨得有点粗。

豆子磨完之后，会有一种淡淡的腊肉香气，就像是肥肉被腌出油的那股子香味，感觉好像可以吃到肉。但是咖啡豆为什么会有这种香味，我也觉得很奇怪。然后是带着一点点的淡淡的柴火香味，好像是烘干的咖啡豆的香气。

豆子应该是用水洗法执着的，不然怎么会保持后面的酸度！

味觉解密是：

✟⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘✟°

JSP的喝后感觉：3颗星明显感知，5颗星满分

烘焙程度：浅中烘焙

油脂丰富：浅度油脂，白色的泡沫，油脂层有点厚度，是能肉眼见到的油脂

苦口感：★（苦味和酸味是同时出现的，不细细地感知的话，可能会错过苦味）

酸口感：★★★★（水洗法能够保留好豆子的酸味，所以它喝起来有点是像发酵的醋酸素——太酸了一点，还好我爱喝酸的）

甘甜感：★★（因为太酸了，差点就错过了回甘；这付咖啡里的回甘会加剧酸味的体验感，所以有人会觉得它没有回甘）

焦炭感：★★（嗅的时候，有咖啡特有的炭烧味，品尝时也带着一点炭烧味的尾调）

风味感：★★★（我只能说，是酸的太有性格了）

顺口感：★★（就是很酸了）

推荐指数：★★★（新手小白要尝试，不然你会被酸到忘记人生的）

备注：这个豆子的风味就是非常的酸，他的前调和尾调基本上都没有很好的体现出来。我也不是很清楚，是不是有人能够喝出花香感和蜂蜜感，至少我自己是没有尝出来的，但是它的酸味很特别，有一股子淡淡的蜂蜜入口前的那一丝酸感，就是会有点酸中带甜的感觉。

-玩-

季顺潘也只是一个咖啡的爱好者，喝的咖啡不是很多，如果有点评价不到位的话，请谅解。

欢迎推荐咖啡（速溶、豆子、挂耳），不要推荐精油咖啡，那我会吐槽的！

咖啡：瓦力

相关文章：

1、普洱茶-原味-没有腥味的海带感｜JSP茶2605

2、我们在恋爱状态中，会不会被朋友吐槽｜JSP心测2605

3、花魁口感-红酒香气，酸酸的不苦｜JSP2616