上海熟食“排队王”属于它,开门排到闭店,队伍近百米!淮海路的年味,从排排排“溢出”
创始人
2026-02-15 14:03:29

早晨8点不到,年的味道在淮海路光明邨的队伍里苏醒。

淮海中路588号,光明邨的屋檐下,年的序幕是由一支蜿蜒的队伍拉开的。拿着马甲袋的爷叔、拎着帆布袋的阿姨,他们的目标明确:几袋浓油赤酱的本帮熟食。队伍移动缓慢,却无人急躁,闲话里交换着“今年儿子回来过年”“今年年夜饭菜单”……空气里弥漫着酥皮油脂与酱油糖的复合香气——这是嗅觉里最正宗的“年味”。

随着气温渐升,队伍也越来越长。今天9点刚过,队伍已经排到了茂昌眼镜店门口,延绵近百米。一位正在等待的市民笑言:“估计两三个小时要的,每年都会来排,除夕人更多,今天先来囤点货。”

排队,在这里是一场庄严的家庭仪式前奏。他们排的不是点心,是团圆桌上不可或缺的象征。这支从早开始的队伍,扎实、温厚,奠定了淮海路这一天的基调:一切关于“年”的期盼,都值得付出时间等待。

几步之遥的上海全国土特产食品商店门口,另一支队伍也在成形,大家都在静静地等着称重、装盒。培丽乳黄瓜要称上三两,笋脯花生要带两斤回家,特级虾籽酱油要来一瓶,还要来一份泥螺皇——这是老食客心照不宣的默契。空气里弥漫着酱香与豆豉的醇厚,那是上海厨房里最踏实的底色。

这队伍扎实、温厚,奠定了淮海路这一天的基调:一切关于“年”的期盼,都值得付出时间等待。

夜色渐深,淮海路的喧嚣并未退场。在 山下有松Songmont 的店铺外,还有一支队伍还在夜幕中点亮着。

这支队伍很安静,也很显耐心。都市白领、品味买手,他们或许刚结束加班或一场约会,在此刻排队等候一只设计简约的皮包。他们排的,是一件陪伴日常的美学器物。暖黄的灯光下,这份等待少了焦躁,多了份夜晚独有的沉静与仪式感。

从晨光到星辉,排的是队,更是对时间的注解。淮海路上这些从早到晚的蜿蜒队伍,恰如一幅流动的现代“年俗”长卷。它告诉我们,“年”的庆祝,早已从单一的餐桌,扩展到了整个生活场域。

这绵延不绝的队伍本身,就是一首流动的都市散文诗,写着最真实的城市性格。只要明天太阳照常升起,淮海路上的队伍,就依然会在这里,静静地诉说着新的故事。

记者 / 范煜昊

编辑 / 黄骞文

图片 / 受访者提供 小红书网友

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