六载耕耘,初心如磐。如今牛约堡已迎来全国签约门店突破3000大关的里程碑,从七年前一家不足20平米的小店,成长为覆盖全国240城的本土牛肉汉堡品牌,2025年更创下年销1亿个牛肉汉堡、每秒售出3.2个的亮眼成绩。
牛约堡的跨越式成长,离不开创始人兼董事长王京海的初心坚守与战略领航。这位以“让天下没有难吃的汉堡”为使命的创业者,始终以匠心打磨产品、以利他凝聚团队、以战略锚定方向,带领品牌在本土西式快餐赛道破浪前行,成为中国手作牛肉汉堡领域的标杆力量。
初心如磐:以好产品锚定品牌发展根基
做品牌如同做汉堡,唯有把基础打牢,把品质做精,才能在市场中站稳脚跟。在王京海的经营理念中,餐饮的本质永远是品质与真诚,这一理念从创业之初便深植于心。
从一家小店到签约3000家门店的规模,品牌海始终将产品品质作为品牌核心生命线,深耕牛肉饼匠心工艺,招牌安格斯厚牛堡选用足重130g的安格斯牛肉饼,坚持铁板现煎、高温锁鲜,以扎实口感与纯粹肉香打动消费者,更做到加量不加价。2025年销量1亿个的佳绩,正是市场对其匠心坚守的最好回应。
利他为核:以共生文化凝聚品牌成长合力
在王京海看来,牛约堡的六载成长,从来不是一个人的独行,而是一群人的并肩前行。他常说,牛约堡的成绩,是每一位“把自己当创始人”的伙伴共同铸就的,一线的配送、骑手、督导和运营,用心经营的加盟商,都是品牌不可或缺的“秘制酱料”,更是最珍贵的核心资产。
这份利他主义的经营理念,成为牛约堡独特的文化底色,孕育出“凝心聚力、共生共长”的团队文化。从创业初期的几人小团队,到如今遍布全国的数千名创业伙伴,王京海始终以包容的心态托举每一个人的梦想,让牛约堡不仅是餐饮品牌,更是伙伴实现人生价值的平台。他关注一线员工成长、重视加盟商发展,用真诚与包容凝聚强大团队力量,让每位参与者都能收获成长与回报,这也成为品牌稳步扩张、行稳致远的核心动力。
战略领航:以清晰蓝图擘画品牌发展之道
立足六载积淀,王京海为牛约堡擘画了极具巧思的“战略地图”,将品牌发展的核心逻辑融入标志性的汉堡产品:上层面包是包容的品牌愿景,托举伙伴的创业与成长梦想;中间的牛肉饼是产品核心,以真材实料经得住市场与消费者考验;生菜番茄是品牌的创新活力,紧跟消费需求持续迭代;下层面包是运营、体系、管理构筑的坚实根基,为品牌发展保驾护航;融化的芝士是凝聚各方的文化温度,让伙伴们心往一处想、劲往一处使;些许洋葱则是成长路上的压力与挑战,驱动品牌在磨砺中不断进阶。
这份生动的“战略地图”,背后是他对品牌发展的深度思考与清晰规划。为实现这一蓝图,品牌将聚焦三大发力方向:精耕“牛肉饼”核心,持续升级产品与消费体验;点燃“烘烤激情”,完善员工成长与激励计划;赋能“每一片菜”,全面升级加盟商支持系统。在他的领航下,牛约堡正以清晰的战略、扎实的行动向着更高目标迈进,致力让牛约堡速度成为行业敬畏的力量,让牛约堡美味融入日常消费风尚。
长期主义:以深耕细作坚守本土品牌初心
六载时光,牛约堡成长为斩获“西快十大品牌”“年度餐饮商业价值品牌”等多项荣誉的赛道黑马,每一步都走得扎实而坚定,这背后是王京海始终秉持的长期主义经营理念。在他看来,做餐饮品牌急不得、躁不得,唯有坚守初心、深耕细作,才能长久发展。
王京海始终带领牛约堡以长期主义视角布局发展,不追求短期快速扩张,而是深耕品牌核心能力打造,让品牌在发展中不断沉淀进阶。如今,牛约堡已构建起完善的产品体系、成熟的加盟赋能体系、标准化的供应链体系,成为本土手作牛肉汉堡赛道的领军品牌,而他的初心却从未改变过。
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