年味里的中国

“腊月二十五，推磨做豆腐”

春节的脚步越走越近

今天已是腊月二十五

街巷间飘起醇厚的豆香

年味儿也在这石磨的转动声里

渐渐浓了起来

说起“磨豆腐”

实际上是人们准备春节期间

必备“年货”的开始

“豆腐”谐音“头富”“兜福”

寄托着人们对新年

富贵顺遂、福气满盈的美好向往

有人说“豆腐能治中国人的乡愁”

想来正是因为那一口软嫩鲜香里

藏着家的味道

无论身在何方

尝一口熟悉的豆腐菜肴

漂泊的心便能被稳稳抚慰

如今

“推磨做豆腐”的场景虽已少见

但豆腐依然是年货清单上

不可或缺的一员

它可以是清清爽爽的小葱拌豆腐

可以是淮扬菜中纤细嫩滑的文思豆腐

也可以是川菜里热辣鲜香的麻婆豆腐

豆腐在厨房里千变万化

却始终带着家的温度

豆腐里藏着满满的新年祈愿

而我们的传统年俗中

还有一门手艺同样有着满满寓意

那就是剪纸

剪纸是中国最古老的民间艺术之一

不仅逢年过节时“必备”

也承载着历史与传统的回响

一起遇见指尖上的祝福

聆听非遗里的中国故事

今年春节期间

我们将为您 每日解锁一个

非遗剪纸“冷知识”

一起来看↓

常见剪纸寓意

剪纸既是国家级非遗

也是人类共享的文化瑰宝

剪纸纹样里都藏着美好寓意

荷花象征清正廉洁

花瓶象征和平安宁

鱼意味年年有余

羊寓意吉祥如意

松鹤寓意长寿福瑞

几何纹样也暗藏巧思

三角对应天、地、人三才

四角藏着四方时序的智慧

六角寓意事事顺遂

八角象征兴旺通达

这些祝福和

豆腐的鲜香、年节的热闹相映成趣

都是中国人刻在骨子里的年味与期许🤗

今天腊月二十五

为你送上这份 “跨越千年的传承”

央广网邀请

非遗剪纸艺术传承人崔博云

亲手剪出“祝福”↓

祝你

“兜”住幸福，“磨”出好运

🧡🧡🧡

你家的年货清单里有没有豆腐？

评论区晒晒你家的豆腐吃法吧~

来源｜央广网

监制｜王薇 张雷 刘雷

策划｜朱薇 蔡梦雨 胡珺山 刘尚 周芯（实习）

音频制作｜胡珺山 褚芮婕 周芯（实习）

设计制作｜韩硕

特别鸣谢｜非遗剪纸艺术传承人崔博云

本期编辑｜刘尚

音乐｜徐梦圆《China-E》；王秋实《画中游》；七朵组合《咏春》