春节越来越近啦,当大多数人还在商场超市里忙着穿梭采购年货的时候,在中越边境的河口口岸,一场充满独特风情的“年味融合”正热闹上演呢。
就在那条不足百米的老街上,没有到处都一样的花哨礼盒,但是却满满都是两国交融的生活气息。这边,越南滴漏咖啡散发出浓郁的香气;那边,石屏烤豆腐焦香扑鼻。真可谓是一步跨两国,年味双生香。人啊,才刚踏入这个街区,就会被这浓烈的“味觉交响”深深吸引住。
越南咖啡香,热情摊主忙招呼
你看,越南咖啡粉在滴漏壶中慢慢滤出,那香气早已经霸道地钻进了鼻腔。越南摊主阮氏琼艳特别热情,不停地招呼着来来往往的顾客:“欢迎来尝尝正宗的越南咖啡!”这话音刚落,没走几步,就听到烤盘上的石屏豆腐滋滋作响,烤得金黄鼓胀,豆香醇厚得特别诱人。摊主许积春都笑着感叹:“每天来的顾客太多了,根本忙不过来。”
豆腐摊前人潮涌,味觉两难选择难
一边是来自热带雨林的醇厚咖啡味,一边是红土高原的焦香豆腐味。站在这条小街中央,游客们第一次体会到了“味觉的选择困难”。这可不是没东西选,而是每样都太诱人,样样都想尝一尝。这条街虽然不长,但是却装下了两个国家的年味。
豆腐跨国传年味,越南女士带回去
一块小小的豆腐,也能开启一段跨国旅程。你瞧,身着奥黛的越南女士黎氏红云,正仔细地打包刚刚烤好的豆腐呢。她笑着说:“烤豆腐的味道很好,我要带回去让家人也尝尝。”就这么几元钱的石屏豆腐,摇身一变成为了“味觉信使”,把中国河口的年味带到了越南家庭的餐桌上。
椰丝卷摊岁月暖,边民记忆情悠长
在老街的一角,越南阿姨阮氏钗的椰丝卷摊,散发着宁静又温暖的岁月气息。30 年来,她一直用同一双手,将雪白的椰丝裹进透亮的米皮。阮氏钗说:“很多昆明的客人专门来找我买椰丝卷。”30 年过去了,这条小街已经成为两国边民共同的记忆。阮氏钗还轻描淡写地说了句:“我女儿在昆明上大学,她说毕业后想留在中国工作。”就这么一口清甜的椰丝卷,品出来的是半生的时光,还有两代人的跨境情缘。
交融往来年味浓,新春礼物情质朴
红灯笼映照下,一张张笑脸满是喜悦,咖啡香和豆腐香交织在一起。在河口,年味从来都不是单一的模样,而是在交融中变得鲜活,在往来中不断升温。这,就是赠予中越人民最质朴、最珍贵的新春礼物呀。