不油腻的茶香猪蹄，这么做太好吃了
创始人
2026-02-04 01:23:42

茶香猪蹄

食材：

猪蹄500g、茶叶适量、红葡萄酒20ml、红、白糖20g、葱1根、姜3片、盐适量、鸡精（可不加）少许

步骤：

猪蹄去毛洗净剁成小块

入冷水锅烧开，撇去浮沫，捞出备用

葱切段，姜切成

锅内放油，放红、白糖炒成糖色

放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄

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大火烧开，改到砂锅里小火炖煮，待猪蹄七八成熟时放盐调味，煮至汤汁快收干即可出锅

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