近年来，铜仁立足资源禀赋，紧扣贵州“两红三绿一抹”茶产业发展战略，培育壮大“梵净抹茶”品牌，推动其香飘全国、享誉全球。如今，铜仁更以“抹茶+”创新模式为引擎，构建抹茶食品、饮品、文创等多元化产品矩阵，推动传统茶产业迭代升级、焕发新生，深度融入各类消费场景，产业发展呈现“井喷”之势。

随着梵净抹茶热度持续攀升，各类抹茶体验店如雨后春笋般涌现，成为铜仁消费市场的新亮点。走进江口县城的梵抹·抹茶燕窝体验店，一杯现做抹茶饮品，便能让人在冬日收获别具一格的味蕾体验，店内货架上抹茶燕窝粥、抹茶拿铁、抹茶VC胶原蛋白肽等10余种抹茶衍生产品琳琅满目，可满足各类人群消费需求。

“我们的主打产品就是抹茶燕窝饮，主要采用的是单糖，营养健康，老少皆宜。目前省内外约18家店铺前来拿货，梵净山、江口县城、铜仁古城等地的抹茶店及特产店基本都在我们这里批发。”抹茶燕窝体验馆江口店店长陈小曼介绍，该店自2025年10月营业以来，凭借优质创新产品，月销售额稳定在10万余元，近日更在碧江区五显庙新增门店，独特产品定位收获众多年轻消费者青睐。

消费者石全书点赞：“之前就听说铜仁是‘抹茶之都’，有很多抹茶美食，我特意来这家新开的体验馆，抹茶清香与燕窝丝滑碰撞出独特口味，口感不错，也会推荐给朋友。”

锚定铜仁抹茶产业广阔前景，梵抹·抹茶燕窝体验馆正加速在贵阳、海南、云南、广东等地布局设店，持续拓展全国市场。企业将把福建的公司、生产线、研发团队整体迁至江口县凯德工业园区，依托“世界抹茶之都”核心产区优势，为产品筑牢溯源根基。

“贵州山好水好茶好，在这里生产抹茶系列产品，对我们市场推广和品牌延伸十分有利。”梵抹·抹茶燕窝体验馆负责人黄淑花表示，“计划年底完成合同签订，2026年5月正式投产，预计年产值至少可达1亿元。”

在中南门历史文化旅游区的铜仁抹香集，抹茶消费活力同样旺盛，店内抹茶蛋酥卷、鲜花饼等特色美食，抹茶团子、抹茶线香、冰箱贴等文创产品，为各地游客送上专属铜仁的“绿色惊喜”。广西游客黄忠毅说：“铜仁抹茶和市面上常见的不一样，味道更浓更细腻，我打算买一些回去分享给朋友。”

目前，抹香集产品涵盖食品、饮品、文创、化妆品四大类共40余个单品，其中斩获“2025中国旅游商品大赛”银奖的抹茶线香、润唇膏套装常年稳居复购榜，丰富品类可满足一站式购物需求，线上线下销售覆盖全国。

铜仁市抹香集品牌文化管理有限公司总经理皮润介绍：“2026新年推出与贵茶联名的抹茶添福礼盒、抹香集‘一盒好运’礼盒及护手霜礼盒等产品，自上线后备受市场青睐，护手霜、唇膏月销量超千支，礼盒已售出数百份，随着春节临近，销量正持续走高。”

作为集生产、研发、营销、茶旅融合及抹茶文化推广于一体的全产业链茶企，铜仁抹香集不仅在产品上推陈出新，更秉持“传承千年抹茶文脉，打造茶旅融合新生态”的企业使命，以抹茶文化体验中心为载体，通过沉浸式展示、互动体验等形式，将宋韵点茶文化与现代消费场景深度融合，2025年累计开展近300场文化推广活动，助力铜仁抹茶文化传承和文旅融合发展。

“后续我们将以铜仁抹香集为核心，布局贵阳抹茶旗舰店，江苏、北京、上海等地加盟店也在陆续推进。”皮润表示，将依托本地茶园梵净抹茶为原料支撑，以“产品+抹茶文化赋能+场景体验”模式，让铜仁抹茶走出贵州、香飘世界。

据市商务部门初步统计，全市抹茶专店、体验店达50余家，省内外分店共20余家，覆盖贵阳、遵义、黔东南等省内城市；廿柒°葉、茶邦尼（梵净抹茶）等品牌店已落户东莞、北京、上海等城市，产业辐射力持续提升。

铜仁抹茶产业能实现跨越式发展，离不开龙头企业引领。2017年贵茶集团落户铜仁，建成世界最大抹茶单体精制车间，现如今年产能达4000吨，欧标抹茶远销全球50余个国家和地区，出口量连续多年位居全国前列，不仅让“梵净抹茶”IP享誉世界，更以“延链强链”模式推动产业协同发展。

贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司副总经理刘海表示：“贵茶集团通过前端建立强有力的利益联结机制，与省内26个县的70多家企业形成联盟‘共生’机制，在原料、质量管控、体系管控等方面实现深度融合，切实保障产品核心竞争力。”

贵茶集团依托“龙头企业+联盟企业+（合作社）农户”的发展模式，构建稳定产业供应链，辐射近15万亩欧标茶园，带动20万茶农增收致富，为乡村振兴注入强劲动能。“十五五”期间，贵茶集团将在规模扩建、品牌深化、技术研发上持续发力，推动产品向工业化、药品、食品等多领域延伸，助力产业健康持续发展。

龙头引领，品牌赋能，铜仁抹茶产业交出一张张亮眼答卷。2025年，铜仁围绕“做大规模、做响品牌、做强市场、做长链条”的全产业链发展思路，持续推动抹茶产业提质增效，全年新增抹茶基地2.42万亩、新建碾茶生产线30条，累计建成基地8.5万亩、生产线76条；培育关联企业6家，新建体验店10家，新研发产品38款。当年抹茶年产量达2500吨、销售额5亿元，产销量居全国第一；全市抹茶出口量1200吨，同比增长3倍，实现产业规模与品牌效益双提升。

如今，梵净抹茶已成为铜仁标志性特色产业，正凭借强劲态势稳步开拓广阔市场。未来，铜仁将持续深耕抹茶全产业链，强化品牌建设、深化产业融合、拓展市场空间，让这抹“梵净绿”成为驱动经济高质量发展的核心引擎，持续擦亮铜仁“中国抹茶之都”名片。

记者：龙吟 姚元旭编辑：何芳二审：申逸恺三审：黄烨总值班：张勇