我的小食记之山药小米粥：脾胃的温润滋养剂
创始人
2026-01-29 12:03:28
山药与小米堪称养胃黄金搭档。铁棍山药黏液中的黏蛋白能保护胃黏膜，减少刺激；小米富含的B族维生素则是脾胃运化的“好帮手”。将山药去皮切块，与淘洗干净的小米一同慢熬40分钟，至粥体黏稠即可。晨起空腹食用，温热的粥品能唤醒沉睡的脾胃，特别适合上班族、老人及脾胃虚弱者。可根据喜好加入几颗红枣或枸杞，补气养血效果更佳，长期食用能改善消化不良、食欲不振等问题，让肠胃保持轻盈舒适。
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