2024 年 3 月，深耕酒类行业二十载的谢德全回到海南乐东，这位曾在椰岛公司主导 “国民保健酒” 项目的行业老兵，终于重拾了那个搁置多年的梦想。在椰岛的岁月里，他牵头拿下 “健字号” 的保健酒项目因多重因素未能落地，成为退休后仍挥之不去的牵挂。彼时，中国市场已迈入大健康时代，谢德全的初心不再局限于一款保健酒，而是升华为打造一个有深厚文化底蕴的大健康品牌。经过数月的资料检索与深思熟虑，2024 年 7、8 月间，上古先贤俞跗进入他的视野 —— 这位黄帝三大神医之一、先秦文献记载的首位 “治未病上医”，让谢德全如获至宝，他坚信这是上苍赐予大健康品牌的最佳命名，也为后续俞跗家酒的诞生埋下了文化伏笔。为了便于品牌运营，在品类营销朋友推荐的代理机构建议下，他先注册了海口俞跗国际贸易公司，随后启动商标注册，一步步夯实项目基础。

品牌命名的过程中，一个意外插曲让谢德全的思路更加清晰。确立 “俞跗” 为大健康主品牌后，昔日椰岛同仁的市场调研显示，“跗” 字作为生僻字，严重阻碍品牌传播 —— 这无疑是品牌推广的大忌。但谢德全从未想过放弃 “俞跗” 这一承载文化与初心的品牌名，灵光一闪间，他决定推出白酒子品牌 “俞跗家酒”：通过白酒的广泛流通，让 “跗” 字被更多人熟知，为未来保健酒业务铺路，彼时的他，只当这是 “搂草打兔子” 的顺带之举。未曾想，随着对白酒市场的深入了解，俞跗家酒逐渐从 “配角” 逆袭为 “主角”。在茅台镇酒圈的直播平台上，谢德全意外发现，不少知名茅酱产品的实际价格远低于市场认知，这让他敏锐察觉到白酒行业深度调整期的机遇：能否让老百姓用更少的钱喝到更好的酒？这个疑问成为俞跗家酒深耕市场的核心驱动力，也让谢德全感受到了发现式机遇带来的强烈动力，远超最初的主观梦想。

俞跗家酒的核心竞争力，始于谢德全独创的 “理念绝”。作为大健康品牌旗下的白酒子品牌，如何化解 “大健康” 与 “白酒” 的看似相悖？谢德全以理工男的严谨思维，从心理学中找到了答案：情绪是健康的关键，良好心情有益身心，而优质白酒能带给饮者极致愉悦。他将这种愉悦定义为 “心灵深处的微笑”，这一概念不仅获得 DeepSeek 的高度赞誉，更被赋予专属英文词汇 The Soul's Subtle Smile。由此，俞跗家酒确立了核心定位：“我们不是卖酒，而是卖愉悦的生活方式，是愉悦饮酒的倡导者”。这一定位打破了白酒行业的传统认知，将产品与消费者的情感需求深度绑定，为品牌差异化发展奠定了基础，也让俞跗家酒在众多白酒品牌中脱颖而出，找到了独特的价值锚点。

理念的不断深化，让俞跗家酒完成了从 “倡导者” 到 “定义者” 的跨越。谢德全在网上看到王志纲老师 “喝酒的最高境界是悦己” 的观点，随后品类营销老总也告诉他，未来 15-20 年，悦己型消费将成为主流趋势。这与俞跗家酒瞄准自饮人群的方向不谋而合，他当即决定明确定位：“俞跗家酒・悦己型白酒”。但在包装设计讨论中，酒厂老总提出 “悦己型” 可能存在违规风险，尽管谢德全团队试图解释这并非技术用语，但仍心存顾虑。关键时刻，中国食品报资深记者的建议点醒了他：去掉 “型” 字，既规避监管风险，又能开创非技术型的白酒新品类。就这样，“俞跗家酒・悦己白酒” 应运而生，谢德全意外成为白酒新品类的开创者。这一调整不仅让品牌定位更合规，更让产品在市场中形成独特标识，为后续的市场拓展扫清了障碍。

“理念绝” 的最终落成，源于谢德全深夜的灵光乍现。在包装设计即将封稿的前一夜，他辗转难眠，总觉得缺少了些关键信息。俞跗家酒的核心消费群体，是那些自己掏钱买酒、在家小酌或与三两好友浅酌的消费者，既然如此，为何不直接将 “自饮酒” 三个字印在包装上？这既能让消费者一目了然、对号入座，也完美契合了 “包装自带广告” 的初心。第二天一早，谢德全第一时间联系设计师，坚持加上 “自饮酒” 标识，赶在封稿前完成了调整。至此，“俞跗家酒・悦己白酒・自饮酒” 的完整定位正式确立，谢德全不仅完成了 “理念绝” 的闭环，更成为 “自饮酒” 市场的定义者。这一系列看似偶然的调整，实则是他对消费者需求的深刻洞察，每一步都精准踩中了市场的脉搏。

如果说 “理念绝” 是俞跗家酒的灵魂，那么 “酒质绝” 便是其立足市场的根本。谢德全坦言自己对白酒是 “绝对白丁”，但他拥有最坚实的后盾 —— 昔日同事、如今的资深白酒国家评委。这位大师级人物无条件支持俞跗家酒项目，与谢德全反复探讨后，设计了高中低端茅酱酒体标准，明确了“标的酒“，并以严苛标准对接各大酒厂，只为筛选出达标产品。谢德全起初对这些“标的酒“的市场地位并无概念，直到一次偶然看到网红品酒视频：在茅台飞天以下的四大热门品牌（茅台 1935、该酒、青花郎、珍酒 30）中，其中某个酒被认定 “最接近茅台飞天” 的产品。这一结果让谢德全震惊不已，也让他对俞跗家酒的信心愈发坚定。他深知，这样的高端酒质，正是品牌打动消费者的核心底气。

该酒成为高端“标的酒“的意外之喜，让谢德全更加坚信项目的可行性。尽管俞跗家酒在销售中绝不会与茅台飞天或其他大厂品牌对比，但谢德全心里清楚，自家产品的酒质已然达到高端水准。这份 “高贵而不张扬” 的酒质，让他坚定了 “包装自带广告” 的理念，更催生了 “三酒名配三首《忆秦娥》词” 的创意。在他看来，与该酒同级别的酒体，值得厚重的文化包裹，词与酒相互成就，既能提升产品的文化内涵，也能在同质化的白酒市场中形成独特记忆点。谢德全始终认为，“酒质绝” 是俞跗家酒最本质的特征，高端茅酱必须具备自饮市场的 “王者品质”，而这种品质一旦确立，便会多年屹立不倒。这不仅是对酒质的坚守，更是对品牌长期主义的践行。

俞跗家酒的 “酒质绝”，更体现在对自饮市场的精准切入。谢德全提出，自饮市场是 “既有而又出新” 的市场：“既有” 是指自饮需求客观存在，并非人为创造；“出新” 则是因为市场上从未有过明确的 “自饮酒” 概念，这属于 “检索式创新”。而要激活这个市场，必须以高端产品带路。俞跗家酒先开发高端市场的决定，恰好契合了市场规律 —— 高中低端产品的销售。谢德全强调，俞跗家酒的酒质体系具有不可模仿性，这不仅源于“标的酒“的严苛标准，更源于从酒体设计到酒厂筛选的全流程把控。这种 “不可复刻，只能逼近” 的酒质优势，让俞跗家酒在自饮市场中具备了独特的竞争壁垒，也为品牌长期发展奠定了坚实基础。

“价格绝” 作为俞跗家酒的第三绝，彰显了谢德全对市场的深刻洞察。他提出，中国存在两种饮酒文化：主流的 “酒桌文化” 和代表未来趋势的 “酒文化”，两者对应截然不同的价格体系。俞跗家酒瞄准的 “酒文化”，其 “价格绝” 并非指低价，而是自饮市场的合理高价。以高端产品 “阅世界・悦己自己” 为例，其高价是相对于自饮市场的客观标准而言，而非与酒桌文化的高价产品对比。谢德全发现，酒桌文化中“标的酒“高昂的价格，绝大多数自饮者难以承受，这就导致自饮人群在选择高端酒体时面临局限。俞跗家酒恰好填补了这一空白：无高大上的品牌溢价，却有一流酒质，按照自饮市场价格定位，自然形成了 “独家存在、长期存在、不可复刻、只能逼近” 的优势，这正是酒桌文化中茅台飞天的王者地位在自饮市场的再现。

谢德全将选择该酒作为高端“标的酒“，视为 “大师级别的设计”。这一设计的高明之处，在于精准捕捉了自饮人群的核心痛点：既想喝到高端酒质，又不愿承担酒桌文化的品牌溢价。俞跗家酒凭借该酒同级的酒质，搭配自饮市场的合理价格，成功在两大饮酒文化的价格体系中找到了平衡点。谢德全测算，这种定价策略将为品牌带来长期、可观的收益，因为它满足了庞大自饮人群的潜在需求 —— 用更实惠的价格，享受高端酒质。他始终强调，“价格绝” 的核心是价值匹配，俞跗家酒的价格，永远与产品的酒质、文化内涵和消费者的愉悦体验成正比，这种 “质价相符” 的坚守，正是品牌赢得消费者信任的关键。

回顾俞跗家酒的发展历程，每一步都离不开谢德全的坚持与机遇的眷顾。2024 年 5-6 月，谢德全开始构思项目；7-8 月发现俞跗先贤；8 月底 9 月初启动公司注册；随后与椰岛公司领导洽谈保健酒项目，获得大力支持却因公司经营困难只能等待；偶然闯入茅台镇酒圈直播平台，发现行业机遇；遭遇 “跗” 字传播难题，转而打造白酒子品牌…… 这一系列看似零散的节点，在谢德全的梳理下，形成了清晰的逻辑链条。从最初的保健酒梦想，到俞跗家酒成为主角，谢德全的创业之路充满了变数，但他始终以开放的心态拥抱变化，在调整中坚守初心。这种 “顺势而为又不忘初心” 的态度，让俞跗家酒在短短一年多时间里，完成了从概念到产品的完整落地。

谢德全的创业故事，是行业老兵的坚守与创新。在椰岛公司的 20 年，不仅让他积累了丰富的行业经验，更让他对消费者需求有了深刻理解。正是这份积累，让他能在大健康与白酒的跨界中找到契合点，能在行业调整期发现新机遇。谢德全坦言，俞跗家酒从 “搂草打兔子” 成长为核心项目，超出了他最初的预期，但这背后是他对每一个细节的极致追求：从品牌命名的巧思，到酒体标准的严苛，再到包装设计的打磨，每一步都凝聚着他的心血。作为 “理工男” 的他，习惯沿着逻辑思维链条深入思考，这种严谨与感性的结合，让俞跗家酒既有硬核的酒质支撑，又有温暖的情感共鸣，完美契合了自饮人群 “悦己” 的核心需求。

俞跗家酒的品牌底蕴，离不开谢德全对传统文化的深耕。他选择 “俞跗” 作为大健康主品牌，不仅因为其 “治未病上医” 的身份契合大健康理念，更因为这一品牌承载着中国人对健康的传统追求。谢德全认为，白酒与大健康的跨界，并非牵强附会，而是通过 “愉悦” 这一核心密码实现了完美融合 —— 俞跗代表的健康理念，与白酒带来的愉悦体验，共同构成了 “悦己生活方式” 的核心。这种将传统文化与现代消费趋势相结合的方式，让俞跗家酒摆脱了单纯的产品属性，成为一种生活态度的载体。谢德全希望，消费者在饮用俞跗家酒时，既能感受到高端茅酱的醇厚口感，也能体会到 “心灵深处的微笑” 带来的愉悦，更能认同品牌背后的健康文化与生活哲学。

自饮市场的巨大潜力，在俞跗家酒的布局中逐渐显现。谢德全指出，随着悦己消费成为主流，越来越多的人开始注重饮酒的本质体验，而非社交场合的品牌炫耀。俞跗家酒覆盖高端、中高端、中端、中低端、低端的全产品线，正是为了满足不同自饮人群的需求：高端产品主打 “阅世界・悦自己” 的品质体验，中端产品“阅人生・悦自己”兼顾性价比，低端产品“阅生活・悦自己”则满足日常小酌需求。这种全场景覆盖的策略，让俞跗家酒能精准触达各类消费者，逐步占领自饮市场的心智。谢德全坚信，自饮市场的爆发只是时间问题，而俞跗家酒凭借 “三绝” 优势，早已抢占了市场先机，成为自饮白酒赛道的先行者。

谢德全对俞跗家酒的未来充满期待，他认为品牌成功的关键，在于确保酒质的稳定与持续。为此，团队始终以“标的酒“标准严格把控每一批产品的质量，从原料采购到酿造、勾调、灌装，每一个环节都层层把关。同时，俞跗家酒已构建完成专属传播体系，通过 “理念绝、酒质绝、价格绝” 的核心卖点，结合 “包装自带广告” 的创意，让品牌信息在市场中高效传播。谢德全的目标很明确：在自饮市场再造一个 “不可复刻，只能逼近” 的 “类飞天” 景象。他相信，只要坚守初心，持续以优质产品满足消费者需求，俞跗家酒必将在白酒行业闯出一片新天地，成为自饮市场的标杆品牌。

在谢德全看来，俞跗家酒体系的成功设计，更是对行业的一次革新。传统白酒市场多聚焦于社交属性，而俞跗家酒回归饮酒的本质 —— 愉悦与自洽，为行业提供了新的发展思路。他希望通过俞跗家酒的实践，让更多品牌关注自饮市场，推动白酒行业从 “酒桌文化” 向 “酒文化” 转型。谢德全始终强调，做品牌要秉持长期主义，不能追求短期利益，俞跗家酒的 “三绝” 优势，正是长期主义的体现：理念上坚守愉悦核心，酒质上坚守高端标准，价格上坚守价值匹配。这种坚守，不仅能让品牌走得更远，更能赢得消费者的长期信赖。

从椰岛公司的项目搁置到俞跗家酒的横空出世，谢德全用一年半的时间，完成了从 “追梦人” 到 “开创者” 的蜕变。他的创业历程，既有对初心的坚守，也有对机遇的把握；既有对细节的打磨，也有对战略的远见。俞跗家酒不仅是谢德全个人梦想的延续，更将是大健康与白酒跨界融合的成功尝试，是自饮消费趋势下的创新典范。未来，随着品牌的不断发展，谢德全将继续带领团队深耕市场，以 “愉悦饮酒” 为核心，以 “三绝” 优势为支撑，让俞跗家酒走进更多消费者的生活，成为大家自饮小酌、好友相聚时的首选品牌，书写白酒行业自饮赛道的全新篇章。