马年之前,马上开饭。齐集城内8家人气餐厅,呈现全新研发新菜,年末我们一起好好吃饭!
春节与情人节前夕,北京城里悄悄掀起了一场“风味上新潮”。
北京清酒节主办方sakeAt发起的「年末好好吃饭」活动上,8家风格、风味各异的餐厅,从满满仪式感的板前omakase到热情的西班牙,还有浪漫的意大利,又从bistro里的漂亮饭到烤鳗涮肉肉的炭火气,不仅与葡萄酒、清酒、威士忌、烧酒来了个跨菜系混搭,展现餐酒搭配的无限可能和乐趣!各家主厨也不甘示弱,挑战不同风味的食材,上演了8场【“食”力发表会】——每一道都是主厨为这个冬天写下的暖胃宣言。
四葉寿司丽都店的有马山椒金枪鱼,Lacopa西班牙bistro的山椒和风意面,虎兵卫鳗白烧总本店山椒海盐海鳗鱼,用山椒特有的柑橘香气,点亮了餐桌,给寒冬的北京提前送来意思春的气息;利利酒馆作为漂亮下酒菜的天花板,一道孜然山贼手羽用从未有过的霸道香气,成为了酒桌上的最佳伴侣;鲤承Bistro的山椒咖喱低温牛肉、禄台花园餐厅的低温牛肉芝麻菜pizza、羊大爷武涮堂的低温牛肉大拌菜,肉感十足,低温料理保留了大部分汁水,一口下去像踩在棉花上。还有青小山Food&Sake的麻婆芝士三色土豆,连土豆本豆都不知道自己可以如此美味,选用黑美人品种土豆,栗子口感,绵密粉糯,与麻辣和芝士的搭配,让人欲罢不能。
情人节农历新年期间,参加【年末好好吃饭】活动的8家餐厅,都带来了新菜特别套餐,或者特别福利,这个年节新年吃新菜,给自己和饭搭子来点舌尖的仪式感吧!
注:四葉寿司丽都店【年末好好吃饭】板前omakase套餐需提前一天预订。
1,四葉寿司丽都店
地址:北京朝阳区将台西路9-3号
2,利利酒馆Lily Lush
地址:北京朝阳区順源街14号
3,La Copa西班牙Bistro
地址:北京朝阳区新东路新源里西20号金尚源大厦1层108号
4,青小山Food&Sake(新城国际店)
地址:北京朝阳区朝阳门外大街6号新城国际公寓11号楼102商铺
5,禄台花园餐厅Florence Garden(隆福寺店)
地址:北京东城区隆福寺东院4号院3层(红星蛋糕店北侧巷内10号电梯)
6,虎兵卫鳗白烧总本店(霄云路总店)
地址:北京朝阳区霄云路27号中国庆安大厦3层3101室
7,鲤承Bistro
地址:北京朝阳区太平庄南里1号院
8,羊大爷涮肉武涮堂(团结湖店)
地址:北京朝阳区姚家园路南里团结新里4-101/102