预制菜国家标准将向社会公开征求意见_旅游资讯

预制菜国家标准将向社会公开征求意见

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2026-01-23 15:23:10

1月22日，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，宣布将于近日向社会公开征求意见。下一步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改完善，按程序发布。

早在去年9月“西贝事件”开始引发社会关注预制菜时，国务院食安办等部门就表示要积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示。（相关新闻：无防腐剂、强制标识，《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查）

国家市场监督管理总局发布《厘清“西贝事件”，给预制菜一个明明白白的未来》，进一步厘清了几个关键问题。

来源：市说新语、新华社

（编辑：意欢）

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