导语：山东一家五口人的包子午餐饭火了，网友：这才是幸福一家人啊！

昨天就随口说了一句“想吃白菜排骨包子了”，谁能想到，今天中午婆婆就给安排得明明白白。一大早，婆婆就忙活开了。排骨得提前腌上，这样才入味。看着她把排骨清洗得干干净净，控干水分，然后加入葱姜末、足足的豆瓣酱，酱一定要多放，吃着才香，再淋上些食用油，拌匀后用保鲜膜封好盆口，就这样腌着，一直等到包包子。婆婆说，最好腌三个小时以上，时间越长越入味。

等着腌排骨的功夫，婆婆又开始发面、准备白菜馅。那一盆面发得白白胖胖的，看着就喜人。白菜剁得细细的，挤掉多余水分，和腌好的排骨拌在一起，那香味，还没上锅就已经飘满整个屋子了。

说到白菜排骨包子的做法，婆婆可有她的一套：发好的面揉匀排气，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的皮。包入满满的馅料，一个个捏出漂亮的褶子，整整齐齐码在蒸屉上。二次醒发二十分钟，然后大火上汽，蒸二十分钟，关火再焖五分钟，这样蒸出来的包子，面皮松软，排骨鲜嫩多汁，白菜吸饱了肉香，咬一口，满嘴都是家的味道。很多人可能没吃过排骨包子，快点蒸一锅尝尝吧，味道绝了。蒸包子的时候顺便把前天做的花馒头也热了一下，因为有酱焖鲅鱼，汤汁可以蘸着馒头吃。

除了蒸包子，婆婆还炖了鲅鱼。新鲜的鲅鱼切段，煎至两面金黄，加葱姜蒜、料酒、生抽、面酱，慢火炖煮，鱼肉入味，汤汁浓郁，配包子吃，别提多带劲了。

还有一道猪肉丸子。选用肥瘦相间的五花肉，手工剁成肉糜，加入葱姜水、鸡蛋、淀粉，顺着一个方向搅打上劲，团成圆滚滚的丸子，简单一炖就特别香，咬一口肉汁四溢，孩子们的最爱。猪皮冻是提前做好的，每天盛一盘，特别爽口。还给孩子做了一个西红柿炒鸡蛋，和清炒西兰花，这午餐简直不要太丰盛了。

中午十二点，准时开饭。热气腾腾的包子，香气扑鼻的炖鲅鱼，金黄诱人的猪肉丸子，摆了满满一桌子。一家五口围坐在一起，孩子们迫不及待伸手去拿包子，被烫得直吹气；老人笑眯眯地看着，嘴里念叨着“慢点吃”；我和爱人相视一笑，眼里都是满足。

这样的场景，被随手拍下发到网上，没想到一下子火了。网友们纷纷留言：“这才是幸福一家人啊！”“看饿了，这包子一看就好吃！”“婆婆也太好了吧，说想吃立马就给做！”“山东人实在，饭量也实在！”

其实，真正打动人的，不是这顿饭有多丰盛，而是那份“随口一说就被放在心上”的温暖。是婆婆起早贪黑的忙碌，是一家人围坐在一起的欢声笑语，是再普通不过的食材里，包裹着的最不普通的爱。

什么是幸福？幸福就是，你说想吃，我就给你做；幸福就是，一家人整整齐齐，吃一顿热气腾腾的饭；幸福就是，在这快节奏的时代里，还有人愿意为你花时间，慢火细炖出一锅深情。

这顿午餐，没有山珍海味，却比任何大餐都珍贵，因为它承载的，是一个家最朴实无华的爱与关怀。你家的午餐，今天吃了什么呢？是否也有这样温暖的故事？欢迎在评论区分享你的家常幸福。如果喜欢这篇文章，别忘了点赞、在看，分享给更多朋友，让我们一起品味平凡日子里的不凡温情。