2026年1月20日,岁在乙巳,腊月初二,时值大寒。二十四节气的旅程行至尾声,大地在极致的凛冽中,悄然孕育着下一轮生机。此刻,严寒虽盛,却已是强弩之末,万物于静默中,等候着第一缕东风的讯号。
古书有载,大寒乃“寒气逆极”之时。风如刀割,霜雪覆野,天地一派肃杀。然而,物极必反,阴极阳生,冬日的酷寒深处,正暗自涌动着一股温暖的潜流。这是一个积蓄与转换的关口,自然如此,人亦当如是。养护身心,顺应天时,方能安稳跨越这冬春之交,以充盈之态迎接新春。
养生有“三忌”,冬日宜守中
一忌:饮食过于辛燥
天冷时,人们偏爱用辛辣厚味来驱寒暖身。热辣的火锅、浓烈的炖汤,固然能带来一时的暖意与畅快。但辛辣之物性烈,若摄取无度,极易扰动内火,导致口干舌燥、咽喉不适或肠胃积热,反而损耗津液,于肝胃不利。冬日进补,贵在温润平和。不妨多搭配一些清润之品,如用雪梨、百合熬煮甜羹,或是饮用温和的蜂蜜水,使身体在滋养中达到平衡。
二忌:运动过于剧烈
“冬三月,此为闭藏。”传统智慧强调冬季宜静养,不宜让阳气过度耗散。在严寒中从事剧烈运动,致使大汗淋漓,毛孔开泄,不仅无法强身,反而可能使寒气侵入,耗伤正气。此时更适合选择一些和缓的室内活动,如舒缓的伸展、室内散步或练习呼吸导引之术,以达到活动筋骨、流通气血的目的,且以身体微热、不觉疲累为度。
三忌:作息逆反自然
冬季的起居,应契合“早卧晚起,必待日光”的原则。深夜不寐,晨起过早,都是在扰动人体本该内藏的阳气与阴精。尤其在一年中最冷的时段,充足的睡眠是修复身心、巩固根本的重要保障。不妨尝试提前入睡,睡前用温热的水浸润双足,听一段舒缓的音乐,让心神安宁下来。良好的休息,是为身体储备来年勃发的能量。
食补有“三法”,应季养天年
一法:常饮温补羹汤
一碗应时的热汤,是大寒时节的慰藉。可烹制“桂枣暖身汤”,取桂圆、红枣、枸杞与少许生姜同煮,甘甜温润,有助于驱散体内寒气。亦或炖煮“莲藕花生汤”,莲藕健脾,花生润肺,汤味清甜醇厚,能滋阴润燥。对于体弱畏寒者,用少量黄芪、当归与鸡肉同炖,也是一道温和的益气补血佳品。
二法:多食根茎时蔬
根茎类食物凝聚了大地的精华,符合冬令藏养之道。除了常见的山药、萝卜,亦可多食用芋头与莲藕。芋头煮熟后软糯易化,能益脾胃;莲藕可煲汤可清炒,能清热生津。将大白菜与鲜菇同炒,清淡爽口,既能补充维生素,又能疏通肠胃。
三法:巧用天然“冰点”
北方的一些传统“冻食”,此刻别具风味与功用。例如“冻柿”,其性由寒转凉,口感似蜜,有助缓解肺热干燥。“冻豆腐”经过冰晶转化,结构蓬松,更易吸收汤汁,搭配炖菜风味尤佳。品尝这些“冻品”,能一解冬日饮食的厚腻,给人以清爽之感。但体质虚寒者浅尝即可,不宜多食。
养护有“三要”,安康度岁寒
一要:保暖防寒,尤其护要处
大寒时节,防风御寒为首要。外出时需着重保护头部、颈项、腰腹及足部,这些地方易受风寒侵袭。衣着宜分层增减,避免忽冷忽热。室内在保持温暖的同时,也应注意每日定时开窗透气,维持空气清新,防止病菌滋生。
二要:张弛有度,忌岁末年关劳心过度
年末事务繁多,扫洒除尘、筹备年节,易使人身心俱疲。须知,过年之本在于团圆与喜庆,而非无尽的操劳。当合理规划,量力而行,学会将事务分担,更要给自己留出放松休憩的时间。心神安宁,气血方能和畅。
三要:常按保健穴,通达气血
每日闲暇时,可轻柔按摩身体的一些关键部位,以助气血流通。
期门穴
位置与功效:此穴处于胸廓下缘,为经气在脏腑间的汇集之处。常按摩有助于疏解肝郁、调畅气机,并能改善腹胀、反胃等不适。
按摩方法:可手掌由后向前缓慢推揉,或以指腹轻按。每日三次,每次持续约五分钟。
关元穴
位置与功效:位于脐下腹中线上,具有温养元气、调和气血的作用。
按摩方法:可用食指或中指点按,或将掌心搓热后轻贴穴位,缓慢打圈按摩。操作时力度宜柔,避免过重。
太溪穴
位置与功效:在足内踝后方,跟腱与踝骨之间的凹陷中。刺激此穴能益肾固本、缓解咳嗽。
按摩方法:以手指或掌心轻按穴位,缓缓旋转揉动。日常可多次按压,每日累计约百次为宜。
“冬寒有尽,归春有期。”大寒是四季循环的终点,亦是一个充满希望的起点。让我们在这岁暮天寒之际,悉心照料自己与家人,涵养精神,积蓄力量。待得冰融雪化,莺啼燕语之时,必能身心轻健,满怀欣悦地融入那无边春色之中。